Салат "Пингвиненок"

Необычно, вкусно, красиво

Салат "Пингвиненок"

Ингредиенты;

Горбуша отварная 300-400 гр.,
луковица - 1 шт.,
отварной рис - 200 гр.,
яйца, сваренные вкрутую - 4-5 шт.,
сыр - 150 гр.,
майонез - 250 гр.,
маленькая баночка маслин без косточек - 1 шт.,
красный болгарский перец - для украшения
соль по вкусу.



Рецепт приготовления праздничного салата "Пингвин":
Рыбу отделить от костей и нарезать кусочками и смешать с мелко нарезанным луком. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - пингвина, каждый слой промазываем майонезом:
- рыба с луком,
- сыр, натереть на тёрке,
- тёртый желток,
- варёный рис.

Украшаем: натрем белок на терке, обсыпаем фигурку, разрезанными маслинами выкладываем фигурку и крылышки, делаем глазки. Из кусочков красного перца делаем клюв и лапки

+2
20:44

RSS
20:45
Кстати недавно нашла еще рецепт салата, сделанного в форме пингвина.
Надеюсь админ не будет против
20:47
Вот собственно и он
Для нашего салата «Пингвин» отложим небольшие соленые огурчики в количестве двух штук, четыре средних куриных яйца, три не крупные, гладенькие картошечки, две морковки, треть обычной банки сладкой кукурузы, баночку оливок, почку майонеза и банку сардин, консервированных в масле. Морковки и картофель отвариваем до готовности/мягкости, также вкрутую отварим яйца, очистив все ингредиенты и подготовив их к дальнейшему применению в салате. Сначала картофель, а затем и вареную морковь (оставив часть нетронутой), натрем мелкой стороной терки, также натрем заранее отделенные белки и желтки, сохраняя их в разных плошках. Вскрыв баночку сардин, отделить от рыбный кусочков крупные косточки, размолов остальную мякоть в однородную массу. Оливки, кроме одной, нарезаем вдоль, оставленную же оливочку разделить на кружочки, для создания будущих глаз пингвина. Оставленные ранее кусочки моркови превратить в лапки пингвина и его же клюв. Теперь из картофеля в тертом виде, сформируем общий пингвиний силуэт (голову и тельце), сформировав картошку в виде плотного слоя – промажем его майонезом. Далее выложим разрезанные огурцы по контуру тела, на них – зернышки кукурузы (каждый из слоев также покрываем небольшими майонезными прослойками). Далее выкладываем наши растертые желтки, майонез и – слой массы из рыбы, после чего морковь с майонезом и белки. Следя, дабы все слои ложились ровно, а общий контур пингвина становился объемным, обмазываем всю поверхность тельца майонезом. Теперь самое творческое и сложное – выложим на белой поверхности, собственно самого пингвина, применяя заранее разрезанные маслинки (их них формируем черные перья и глаза) и морковку (выкладывая из нее лапки и клювик). На самом деле особенных художественных способностей даже не потребуется – силуэт пингвина относится к довольно узнаваемым, и уже даже сочетание черно-белого оперения и красных клюва и лапок наведут на мысль об этой не летающей птице, но применив немножко фантазии и умения, можно добиться практически шедеврального воплощения данной идеи. Особенное внимание к салату «Пингвин» гарантировано от неравнодушных к этим представителям птичьего семейства, людей – если таковые имеются, непременно порадуйте своих гостей таким необычным, ярким и несомненно вкусным, новогодним блюдом.

Так что экспериментируйте, не бойтесь и ваши близкие это оценят
01:21
Решила сделать салатик к приходу гостей, но немного время не рассчитала. Вернее салат был готов, а оливой без косточек не оказалось. Пока послала гонца пришли гости. Украшала в попыхах. Что вышло смотрите тут
15:15
думаю, что у меня получится сделать такого же пингвинчика)
10:20
Прекрасное оформление салата!!!
22:32
красивый прям к новогоднему столу
22:24
Хорошая идея для детского праздника)Весело и абсолютно не вредно)
19:28
жалко будет кушать)
23:49
Очень красивое оформление надо будет попробовать приготовить
23:25
Очень интересная и вкусная идея, я думаю что детям очень понравится. Обязательно попробую на праздник, тем более рецептик простой. Спасибо
02:57
Рецепт и правда интересный, только в моем исполнении не пингвиненок выйдет, а какая-то зараза страшнючая. Не ладится у меня с презентациями;) Но салат не совсем бюджетный — все благодаря первому ингредиенту.
21:05
По поводу исполнения, та же самая история, это я поручу племянникам), ну а по поводу рыбки в рецепте, я думаю что если ее заменить более простой, тем более как по мне так горбуша — рыбка на любителя, то выйдет не хуже).
15:59
Ну не скажите, все-таки горбушу не любой рыбой можно заменить. Да и вряд ли вообще возможно.
22:39
Не буду с Вами спорить так как по роду своей деятельности несколько лет прожил в Норвегии и для меня лучше семги рыбы вообще нет.
15:11
«Везет же людям — ходят в театры, в библ… библиотеки»©. Живут по Норвегиям да Карелиям, семгу из водоемов выуживают. А тут только на окуня сопливого приходится рассчитывать, в котором-то и вкуса настоящего нет:)
20:58
Я бы все же не стал поэтизировать жизнь в Карелии и многие с удовольствием «линяют» от сюда при возможности. Остаются те, кому деваться некуда или такие повернутые, как я. Но иногда и мне хочется плюнуть на все и умотать в Питер, или в Кафу и забыть все, как страшный сон. А потом подумаешь:-все же эта девка, по имени «Карелия» чем — то опоила, а противоядия ее зелью найти не могу.
21:47
Мне очень повезло с родителями, которые правильно направили, вот и все везение, хотя конечно работаю много, ведь надо уровень держать, но как говорится это того стоит.
21:12
К сушеным самкам пинагора не приучили Норвежцы?
21:50
Много чему приучили, вернувшись домой много чего не мог найти, вот сейчас заканчиваю работу и назад (уже ждет работа), хорошо что моя работа не зависит от нынешней политики.
10:36
Ну что же, удачи вам, если это имеет место быть.
21:22
Кстати насчет замены горбуши другой рыбой, толковый совет. Я бы лучше использовал свежего морского окуня, или свежий палтус. Горбуша отварная, у нее слегка мясо сушит и это будет заметно. Вот если ее свежепросольную использовать, совсем другое дело, только не отварную. Что горбуша, кумжа, семга, сиг, эти рыбы хороши только в солении.
Загрузка...