Салат "Шапка Мономаха"

Для приготовления салата подготовьте следующие ингредиенты:

свекла - 1 шт, картофель - 2-3 шт, сыр твердый - 100-150 г, яйца -4 шт, морковь - 1 шт ,
язык свиной - 2шт маленьких или 1 большой (я предпочитаю маленькие) гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г, майонез, чеснок - 2 зубчика.

Салат выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом смешанным с чесноком (чеснок мелко порезать)
1-й слой: половина картофеля
(отварить и натереть на крупной терке)
2-й слой: свекла
(отварить и натереть на крупной терке)
3-й слой: половина моркови
(натереть на мелкой терке)
4-й слой:половина языка
(отварить и нарезать соломкой)
5-й слой: оставшийся картофель
майонез
6-й слой: яичные желтки
(размять вилкой)
7-й слой: половина сыра
8-й слой: оставшееся мясо
майонез
9-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр натереть на мелкой терке), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами (измельчать лучше в кофемолке или блендере)

Вид сверху

Когда-то под рукой не было граната я для украшения использовала кубики свеклы, укладывая вершиной вверх, получались как-бы пирамидки их свеклы. Тоже красиво выходит, но фото не сохранилось