Салат витаминный

Вот поистине тот салат, где можно варьировать по вкусам и предпочтениям. И использовать те овощи, которые есть в наличии. Приведу 3 разновидности салата.

Салат витаминный №1

Ингредиенты: свекла сырая – 1шт, морковь – 2шт, орехи грецкие – 100гр, чеснок – 1-2 зубчика, сыр колбасный – 200гр, майонез.

Приготовление: Свеклу и морковь натереть на корейской терке, добавить измельченные орехи, мелко порубленный чеснок, сыр, натертый на средней терке, размешать и заправить майонезом.

Салат витаминный №2

Ингредиенты: свекла сырая – 1шт, морковь – 2шт, капуста, чипсы картофельные (московский картофель), корнишоны маринованные, зеленый горошек,майонез.

Приготовление: Свеклу и морковь натереть на корейской терке, капусту и огурцы порезать. На тарелку выкладывается кучками по кругу: свекла, горошек, морковь, капуста, огурцы (повторяем). В центр наливаем майонез, по краям раскладываем чипсы (чтобы они были не на овощах) как лепестки цветка. Размешиваем салат на столе.

Салат витаминный №3 (как на фото)

Свеклу и морковь натереть на корейской терке, капусту обычную и пекинскую порезать,помидоры - кубиками.Все сырое, укладываем как на рисунке, чередуя кучки, подбирая по цвету, как нравится. Украсить зеленым горошком. Смешать на столе.

Кроме того, в салат можно добавить отварное мясо или язык порезанные соломкой.