Бычий глаз

Необычно, вкусно, красиво

Отварить яйца, приготовить фарш, как для котлет, добавив на 0,5 кг фарша 4-5 зубчиков чеснока. Фарш разложить на столе, смоченном холодной водой.

Правда, если нет опыта лучше раскладывать на 2 яйца, т.к. потом переложить будет легче. Свернуть рулетом и уложить на противень или в форму. У меня тут вышло на 3 и 2 яйца.

Запекать в духовке при 180 градусах 40-50 минут, до зарумянивания. Разрезать охдажденным.

Пока никто не поблагодарил

02.12.2014 08:11

lunatik

7 комментариев

Написать комментарий

nibiru

02.12.2014 23:57

# ↓

Да да, это оно… Для меня это блюдо одно из любимейших. Фарш вы какой используете, свмной, говяжий или смешаный? Кто не пробовал, советую приготовить, отличная холодная закуска…

Ответить

lunatik

03.12.2014 05:50

# ↓