Лагман

Нарезать мясо мелкими кусочками. Лук (полукольцами),морковь (кубики), редьку(кубики) и сладкий перец(соломка) обжарить в масле. прибавить к ним мясо, томат, рубленый чеснок, залить все мясным бульоном,посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения. Потом добавить нарезанный кубиками картофель и тушить до готовности а течение 20-25минут на медленном огне. Добавить приправу для лагмана (можно купить готовую в магазине или на рынке вам соберут из набора рассыпных специй)

Лапшу можно конечно делать самому, и если кого интересует рецепт я напишу, а можно купить готовую, благо выбор сейчас позволяет это сделать.

Лапшу сварить.

В глубокую тарелку наложить лапшу и залить готовым соусом,посыпать зеленью.

Примерное количество продуктов:

Мясо 500гр, масло топленое - 3 ст. л., лук репчатый - 2 головки, морковь -2-3 шт., редька - 1/2 шт., сладкий перец – 300гр, томат-пюре - 2 ст. л. или свежие помидоры - 3-4 шт. картофель - 4 шт., чеснок - 6 долек, мясной бульон - 4-5 стаканов, соль, специи, зелень по вкусу.