Мороженное с ...чесноком

Ходила на выходных в гости к своей тёти .В качестве десерта у неё было мороженное с чесноком.Да-да, никакая это не опечатка.Мороженное, и в самом деле было с чесноком и вкусное!!!!!!!!!!!! Говорит, что рецепт ей дал знакомый шеф-повар из ресторана.Хочу поделиться им и с вами.

Готовить совсем несложно.Итак:

Взбейте9 желтков с 1ст. л. сахара.Влейте 1.5 стакана остывшего и вскипячённого молока, 1/2 ст.л. ложки сливок (жирности-33%).Постоянно помешивая,на медленном огне доведите до легкого загустения.Натрите 1 дольку чеснока полминуты поджарьте на 1/2 чайной ложки слив. масла .И тоже- в смесь!Немного охладите и в морозильник. 3 часа и мороженное готово!

Попробуйте!Надеюсь , вам оно понравится!