Картофельное пюре вулкан

Сварить картофель, потолочь, добавить масло, молоко 2 яйца. Выкладываем на противень (я выкладывала на круглую форму от микроволновки) в виде горки. Половинку скорлупы от яиц хорошо моем и вставляем сверху пюре. Поливаем произвольно кетчупом и раскладываем кусочки шампиньонов (можно сырые, можно маринованные) имитируя падение камней, поставили пюре в духовку и запекаете 15 минут. У подножья вулкана хорошо уложить котлеты, или просто кусочки мяса.

Потом в "кратер вулкана" из яичной скорлупы наливаем спирт, водку, в общем любой горючий алкоголь и поджигаем. Выключаем свет и тожественно вносим блюдо к столу. Удачного вечера и приятного аппетита.