Какой мёд лучше - жидкий или засахаренный?
Много сторонников-любителей исключительно жидкого мёда. Немало и сторонников исключительно твёрдого. Аргументы от использования технологий подделки до низкого качества. Какой мёд лучше есть — в засахаренном варианте или ещё жидкий?
Ответы (7)
Разницы нет, мёд такой же полезный, как и жидкий не менее вкусен. Это как говорят — дело вкуса
и привычки, какой есть.
и привычки, какой есть.
Кто как любит. Я люблю, когда свежий, льется. Хотя когда он постоит и засахарится, не буду его растапливать, чтобы не потерял ценные свойства. Я на пасеке пила мед, очень жидкий.
Вообще не принципиально. Всякий полезен по-своему, а некоторые разновидности и не могут быть жидкими.
Согласна, что это дело вкуса. Сахар неприятен во рту. Бывают сорта не жидкие, более тягучие и при этом мед свежий, а не старый засахаренный. Разные сорта можно использовать по-разному.
Мед все любят свежий. Я не специалист, но говорят, что засахаренным он становится от того, что к нему в самом начале добавляют его.
Известно, что жидкий мед более свежий, чем дольше он стоит, тем более он засахаренный.Если он сразу засахаренный, это признак того, скорее всего, что пчел подкармливают сахаром.
Нет комментариев