Чем полезнее заправить салат?
Мнения расходятся: заправить салат майонезом, сметаной или подсолнечным маслом? Выбрать, что полезнее или что вкуснее? Хочется, конечно два в одном — вкусно и полезно, или, по крайней мере, не вредно.
Ответы (14)
А салаты что, в каждый день делаются, и это основная еда? На что в тот момент душа пожелает, тем и заправлять надо. Не стоит лишний раз из хавки делать аптеку, иначе можно психику попортить:)
Подсолнечное масло самая удобоваримая заправка. Не изменяет радикально вкус. Полезнее для желудка. Да и проблемы не возникнут, такие как от подкисшей сметаны либо «подгулявшего» майонеза.
Для каждого салата подходит своя заправка, автор даже мало привел заправочных ингредиентов, сюда еще можно включить соевый соус, разновидности фруктового уксуса и другие жидкие приправы, включая оливковое масло на травах, которые делают салат более вкусным и гармоничным.
Я использую сметану вместо майонеза.И очень люблю растительное масло с добавлением уксуса.Оливковое масло не пошло нам по запаху и вкусу.
В основном перешёл на оливковое масло в салатах, но если майонезный, то комбинирую со сметаной.
Да в общем-то чем нашлось — тем и заправляем. Чаще всего — сметаной или подсолнечным маслом. Майонезом — это уж слишком, так и морда на кухню пролазить перестанет.:) Полезнее, наверное, все-таки оливковым, но оно не всегда есть.
Салат из того, что под рукой — самый оптимальный салат для этого вопроса. То есть, заправить в соответствии с составом и наличием. Зелень — со сметаной или растительным маслом, а с мясом, крабовыми палочками или колбасой — лучше майонез. Вообще майонез как универсальная заправка вкуснее всех других, но его не всегда нет.
Вкусная заправка для салатов из свежих овощей- растительное масло (кукурузное или оливковое), ложечка горчицы, ложечка яблочного уксуса, щепотка черного перца.
Не знаю чем полезнее, но я часто заправляю просто бальзамико, каким-нибудь, например из лесных ягод или что-нибудь в этом духе, маёнез я не ем, мне вкус не нравится вообще, вместо него я использую сметану не кислую, смешиваю ее с горчицей. Ну или масло оливковое с простым бальзамико жидким, в пропорции 2:1
Смотря какой салат, если овощной то лучше с растительным маслом, и соком лимона, попробуйте отойти от стандартов, а то в большинстве рецептов только и упоминается оливковое масло, попробуйте заправить салат маслом грецкого ореха, невероятно вкусно, если есть возможность можно добавить масло грецкого ореха, и взбрызнуть свежевыжетым сока граната, только выдавленого с граната, а не та муть что продается в бутылках в магазинах
Льняное, оливковое, растительное масло. Лимонный сок. Главное в пользе салата — полезные свежие ингредиенты и нежирная заправка.
смтря какой салат. Если это со свежих овощей то растительным маслом. А если это мясной салат то подойдет майонез.
Нет комментариев