Перец с медом

Заготовки на зиму

Перец с медом

На 2л воды: 2ст ложки соли, 2ст ложки меда, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1/2 стакана растительного масла.

Все смешать и закипятить. Перец (5-6 кг) почистить, крупно порезать (перчину разрезать на 4-6 частей) и варить в маринаде 10 минут. Для удобства перец можно разделить на 2 части и варить поочередно.

На дно стерилизованной банки положить перец горошком, лавровый лист, 1 зубчик чеснока. Выкладываем перец, заливаем маринадом и закатываем. Перец плотно набиваем в банку.


+1
416

19:04
Спасибо большое за рецепт)0 запишу и обязательно в этом году попробую сделать несколько банок ))
19:39
выглядит вкусно )) но сомневаюсь, что понравиться
21:55
видимо на любителя перцов
21:55
я тоже сомневалась, но понравилось. Поэтому и написала, чтобы не потерять рецепт
22:07
значит вы уже на себе проверили точно не отравимся?
23:57
Как можно отравиться перцем? Это же не селедка…
21:54
вот как можно это совмещать? )
22:08
с медом лучше всего идут фрукты
00:01
Интересный рецепт, хотя и несколько забавный при первом прочтении. При втором — тоже:) Не очень в голове и на вкусовых рецепторах мед и перец совмещаются. Но попробую. Даже, возможно, лета ждать не буду. А вообще-то пора на Фабуле отдельную рубрику создать — рецепты. А то, временами заколебаешься искать понравившееся:)
20:49
Кстати, а вы посмотрите, есть группы, даже 2. Одна с заготовками, другая с рецептами
18:45
Кхм… довольно вкусная вещь, мама дома готовила)
19:17
интересно что с этого получится
20:05
Надеюсь что на вкусе перца мёд не как не отразится. Я просто не представляю что из этого выйдет.
10:05
мед довольно-таки часто применяется при готовке блюд, он придет пикантность пище
18:49
Обожаю маринованный перец!!! Вот только мёд мы никогда не добавляем.А вот в этом году попробуем замаринновать по вашему рецепту.
18:57
интересный и необычный рецепт но думаю что получилось очень вкусно
22:04
я вообще очень люблю мед именно в маринадах
22:20
ням ням очень люблю перец. Обязательно попробую этот рецепт, должно быть вкусно. Хотя и необычно.
20:48
Люблю перец, но предпочитаю в свежем виде. А на зиму замораживаю.
21:38
А это как? Просто в сезон закинуть в морозилку?
20:55
Ну да, тут есть варианты. Можно порезать его соломкой и порционно заморозить, а можно подобрать по размерчику, вычинить, аккуратно сложить друг в друга и заморозить, а потом достаете и начиняете. Правда тут надо аккуратно, он потом очень хрупкий.
А еще я иногда замораживаю начиненный, благо морозилка позволяет и, например, к Новому году (дольше просто не залеживается) вам на стол вкусный фаршированный перец.
17:09
Необычный рецепт. Надо попробовать. А если еще корицу добавить?
08:00
Первый раз вижу такой рецепт. Может когда-нибудь решусь попробовать.
Загрузка...