Фокус природы: почему вода, вылитая в пустыне на песок, начинает превращаться в лед?!

Все в курсе, что с пустыней связаны невыносимо высокая температура и бесконечное количество песка. Но это не совсем так. Да, днем в пустыне ужасная засуха и адская жара, однако если вылить что воду из бутылки, то та мигом замерзает, едва коснувшись песка. Такое возможно?

Оказывается, хоть в дневное время величина температуры как в печке, ночью в пустыне тоже хочется впасть в забвение, но уже от мороза. Песок мгновенно остывает, давая возможность продрогнуть по максимуму.Причем перепады температуры обусловлены отсутствием зданий и прочих построек, которые бы удерживали тепло на продолжении ночи.

Потому в пустыне все элементарно. И вода, пролитая на песок, начинает превращаться в лед. Вот такой фокус.