.

Быстрый ужин!

Быстрый ужин!

1 Для приготовления драника а-ля пицца возьмите такие ингредиенты: картофель, яйцо, муку, колбасу, сыр, петрушку, подсолнечное масло, помидоры, шампиньоны, соль. Или же наполнение по вкусу.

2 Приготовьте тесто для основы закуски. Две-три картошки среднего размера очистите, помойте и натрите на крупной терке. Отожмите картофельный сок и слейте.

3 Посолите по вкусу, можно добавить любимые специи. Далее вбиваем одно яйцо и кладем мелко  порезанную зелень.

4 Всыпаем 2 ст л муки и замешиваем тесто.

5 На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите картофельное тесто. Хорошо разровняйте ложкой. Поставьте сковороду на плиту и поджарьте основу с одной стороны до румяной корочки на среднем огне. Переверните.

6 Далее выкладываем начинку.Можно корж смазать соусом. Сверху обильно посыпаем сыром.

7 Накрываем крышкой сковороду и томим на маленьком огне пока сыр не расплавится.

Готово! Просто! Сытно!

  
+2
52

12:49
Драники не люблю, и никогда не нравилось когда соединяют картошку и яйца. Ну не вкусно,( так мне по крайней мере кажется). Хотя моя «бульбашка» любит и драники, и различные вариации с ними.
20:08
Можно без яиц, наверное, одно, не думаю, что навредит вкусу.
13:36
Все-таки драники довольно своеобразны на вкус, даже мне, привычному, то нравятся, то нет. Если бы делал «самопальную» пиццу, то сделал бы обычное тесто, не добавлял бы картошку.
15:28
А я кабачковые оладьи делаю.
07:32
Большое спасибо за рецепт, у каждого свои вкусы, кому то по душе обычная классическая пицца, что бы было много начинки, и потоньше тесто, но с дранниками оригинально получается, по разному делают дранники, лучше когда потереть картофель, не совсем, но не много отжать сок, что бы было меньше жидкости, тогда получится более зажаристей. Сейчас удобно, продают готовое тесто для пиццы, не надо дополнительно заморачиваться с тестом. Можно сделать множество вариантов, добавить грибы, салями, куринное филе, сыр, как говорят Итальянцы, сыром пиццу не испортишь. Когда делаешь сам пиццу, то знаешь что положил все самое свежее, а когда заказываешь пиццу, не знаешь, может положили кусочек колбаски, клиент в кафе который не притронулся к этому кусочку, не выкидать же ее, можно в пиццу пустить
10:55
Я драники обожаю, очень вкусно со сметаной, но в данном рецепте убрал бы колбасу.
18:31
Выглядит довольно аппетитно! Вот только к драниками, в классическом их понимании, отношения не имеет. Это скорей картофельная пицца.
20:35
Думаю, что вкусно. Но на фото мне лично не аппетитно выглядит из-за колбасы и отсутствия румяной корочки. Все-таки в духовке было бы вполне.
Загрузка...