.

Саке как традиционный алкогольный напиток Японии

Интересные и развлекательные новости

Саке как традиционный алкогольный напиток Японии

Многие называют японский традиционный алкогольный напиток саке рисовой водкой или рисовым вином. Однако это неверно. Саке не имеет аналогов. Считается, что саке готовят давно, около 2 000 лет. Согласно хронике 720 года до нашей эры, японцы поклонялись идолу рисового «божественного напитка». Вначале его готовили исключительно для его императорского высочества, а также применяли и для проведения ритуальных актов. Однако изготавливали его не так, как в настоящее время: рис долгое время жевался и сплевывался в чаны, где он начинал бродить. Потом в XVIII-XIX веках заместо слюны для брожения стали использовать плесневый грибок, которые назывался кодзи. Позже алкоголь получил массовое производство. Его распробовали не только представители знати, но и простые крестьяне. Теперь саке стал классический спиртным напитком Японии.

  
+2
52

19:14
Представляю, какой это был трудоёмкий процесс, когда надо было жевать рис, а потом сплёвывать со слюной crazy В те времена, вероятно, в Японии не знали, что такое брезгливость…
Интересно, а сколько саке градусов? Больше 40?
00:45
Страшно это все далеко от наших традиций. Не представляю себе как может быть алкогольный напиток подогретым. Глинтвейн — исключение, но водка даже теплая, это же кошмар:)
06:50
Любите отпуск зимой?:)
23:49
А что неверно, главный ингредиент — рис — так и остался ведь.
09:23
Интересно, у нас его готовят? Риса же полно.
Я не пью, но мне интересна стоимость
Загрузка...