Суши на основе человеческого ДНК

Open Meals, японская студия специализирующая на концептуальном дизайне, выдвинула идею ресторана, в котором любой желающий сможет заказать блюда с учётом индивидуальности своего организма.

Оговаривается, что бронировать столик гость обязан за две недели до посещения ресторана. С момента бронирования он получит что-то вроде мини – лаборатории, в которую заказчиком будут собираться образцы слюны, фекалий и мочи.
Затем образцы подвергнутся анализу специалистов двух компаний из области здравоохранения, которые и создадут единственный в своём роде идентификатор здоровья клиента.
В дальнейшем на основе данного признака будут подбираться нужные ингредиенты для блюд. Первоначально выбор блюд по ДНК будет весьма ограничен: только суши.
Процесс, конечно, тягомотный, хотя ради здоровья можно и потерпеть.

Открытие первого подобного ресторана Sushi Singularity намечено на 2020 год в Токио.

Open Meals уже выпустила рекламный ролик своей разработки, хотя ещё не определенно: на ком именно этапе суши станут персонифицированными.