Так ли уж этот гриб ядовит?

Это фото было сделано мною поздним летом, даже уже в сентябре, после N-го количества осадков и невозможностью добраться простым транспортным средством в отдаленные уголки нашей местности. Но у меня всегда под рукою велосипед и неутолимое желание объездить все вокруг в поисках грибных мест. Поэтому, натолкнувшись на такую поляну(фото получилось не очень), конкурентов в сборе данных грибов, в простонародье шампиньонов, у меня не было. Примерно неделю я «паслась» на данном пастбище, так как дорога довольно дальняя, да и не увезешь много на велосипеде, да и возраст уже не тот, то в день делала только по одному рейсу. А плюс еще и то, что надо все отмыть, сварить, обработать, закатать. В общем, неделя у меня выдалась насыщенной. Зато в результате- несколько десятков красивейших банок закатанных грибов. Так как самой очень много- делилась с родственниками, знакомыми. Грибочки зимой уходили на ура, где с картошечкой, где просто закусочкой. И родственники звонили- благодарили. И вот, буквально недавно, натыкаюсь в интернете на такую информацию: оказывается, данный вид грибов является ядовитым, называется он шампиньон рыжеющий и вызывает пищевые расстройства. Перечитала множество сайтов- везде одно и то же. Что это именно тот гриб, сомнений нет никаких, но только собираем мы его всегда, готовим, жарим, маринуем. Вот теперь сижу и думаю, что же делать с оставшеюся банкой. Вроде как знаешь, что ничего плохого не будет. А в душе осадок от написанного в интернете.