Лучшее шампанское на Новый год согласно Росконтролю
Перед Новым годом провели проверку шампанского и выянили, что оказывается «Советское шампанское» белое брют выпускается с нарушением технологии. Не путать с «Российским шампанским», оно прошло проверку и является лучшим после французского «Моёт».
«Оно не соответствует наименованию и указанному в маркировке составу (имеет неудовлетворительные органолептические показатели, не соответствующие наименованию, и содержит добавленный диоксид углерода) т.е. является фальсификатом. Имеет нечистый, разлаженный аромат и вкус с посторонним „мышиным“ тоном.»
Проверялись следующие бренды: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицынЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon.
Рейтинг следующий:
1.«Моёт»
2. Российское шампанское «Российское шампанское», белое, брют
3. Российское шампанское «Цимлянское», белое, брют
4. Российское шампанское «Новый Светъ», белое, брют
5. Российское шампанское «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицынЪ», белое, брют
6. Российское шампанское «Абрау Дюрсо», белое, брют
Кто бы мог подумать, а я считала, что «Абрау Дюрсо» — лучшее, ведь оно делается в месте виноградников.
Как известно, в России шампанское делается по ГОСТу на игристые вина и носят наименование «Российское шампанское» (или «Советское шампанское»).
Я немного ПОДУМАЛ и решил зайти на сайт Росконтроля, а там обнаружил, что Абрау Дюрсо лидер в категории «российское полусладкое»
Название-то странное для русскоязычных.
Вот я, покупаю всякую ерунду.
Почему не могут? Производят же. По той же технологии, что и во Франции.
А по существу вы совершенно правы: любой напиток, которой будет произведен в Шампане будет шампанским, просто потому, что там произведен, даже если он не будет игристым.
Нет, там технология специальная еще и все, вплоть до размера бутылки, пробки, маркировки, этикетки и т.д. их профсоюзом оговорено, плюс, не все виноградники, там находящиеся, его производят. Ну и вообще, сумки «Биркин», в Китае тоже производят, от этого они не становятся настоящими, и технология у российского «шампанского», кстати не такая же.