Морянка

Все наверно слышали выражение что соль и сахар это«белая смерть», да и вообще страшилок в последнее время развелось более чем достаточно, и впечатлительному человеку впору вообще сразу в петлю лезть, узнав что все что едим вредно. Ну а теперь ближе к делу. Кто из вас пробовал солить рыбу, семгу, или горбушу, только не той солью, которая продается в магазинах, а так, как ее солили поморы? А солили ее так называемой «морянкой» беломорской солью, что раньше вываривалсь здесь. Особенно конечно тут преуспел соловецкий монастырь, только под его началом было 54 солеварни. Сейчас москвичка Ольга Ягодина решила возродить солеварение, и обосновалась в Поньгоме, есть такая деревенька неподалеку, ( местные лентяи хрен пошевелятся, им в падлу такой ерундой заниматься). Есть конечно тонкости, вываривать соль начинают не летом, а в определенное время, когда соленость воды достигает своего максимума. А Белое море одно из самых соленых у нас. В отличии от каменной соли, чем замечательна «морянка», так это тем, что даже если вы пересолите, или будете есть соли гораздо больше чем советует медицина, вы не заработаете гипертонию, и отеков на лице так же не будет, потому как соль выпаренная в море прекрасно выводится из организма. И в ней без дураков нет этого прикола под названием «йодированная соль», поскольку йод как правило до потребителя уже не дойдет, почему не дойдет? Ну на это думаю найдет ответ каждый, кто в школе химию изучал. А морянка помимо йода содержит в своем составе еще магний, калий, кремний, бром; кальций, селен, цинк, марганец, фтор.