Бариста - самоучка Ирини Цагалидис и её латте-арт

Молодая австралийка Ирини Цагалидис из штата Виктория - большая поклонница искусства. Особенно ей нравятся картины, написанные акварелью. Сама она художником не стала, но когда ей предложили поработать мастером-кафеваром, Ирини поняла, что эта работа то, что ей надо.

Именно, работая бариста, она смогла проявить свои способности в латте -арт, где смогла показать свой творческий потенциал. 

Сначала, когда в кофейне не было клиентов, девушка проводила опыты с кофе, пищевыми красителями и сиропами. И она увидела, что на молочной  пенке,  применяя красители,  можно получать рисунки похожие на акварельные.

Набирая опыта в латте-арт, Ирини Цагалидис экспериментировала с разными видами красителями, например, с такими как жидкий краситель и гель. Таким образом бариста Ирини Цагалидис и приобщилась к латте-арт.

Многим посетителям заведения это понравилось и они стали просить девушку украшать их кофе каким-либо рисунком.