Свиные крылишки

В конце лета на прилавках Тюмени были ценники на товар — Свиные крылышки в маринаде. Они продава-лись, якобы, в рамках спецпроекта союза Торгово-промышленной палаты Тюменской области «Покупаем тюменское», очень говорится в ценнике. 

Торгово-промышленная палата сообщила, что логотип старый, а значит - поддельный. Они собирались изучить ситуацию, но уверены, что если фото не поддельное, то это ошибка какого-то небольшого магазина. 

Оказывается никакой ошибки нет. В нашей стране такое название вызывает уверенность в том, что тебя разыгрывают, на самом деле, заграницей существует понятие «свиные крылышки»  и оно хорошо известно, особенно в американской культуре барбекю,  и является интересным дополнением обычного ассортимента гриль-продукции. За этим названием скрывается свиная голяшка. Внешне «свиные крылышки» похожи на полуножки бройлера, чья малая берцовая кость окружена нежным мясом голяшки.