.

Что из себя представляет чайный гриб?

Интересные и развлекательные новости

Что из себя представляет чайный гриб?

Чайный гриб является удивительным симбиозом двух культур — дрожжеподобного гриба и уксусно-кислых бактерий. Попал этот гриб в Россию после Русско-японской войны 1905 года, и именуют его и японским грибом, и чайным квасом. Родиной его вероятнее всего является Древний Китай, Тибет. Давным-давно чайный гриб был известен и в Мексике, где его настаивали на инжире.

Живет эта субстанция исключительно в чае. Дрожжевые грибы и бактерии формируют крупную колонию, которая внешне походит на медузу. Верхняя ее часть является блестящей и плотной, а нижняя — ростковой зоной, имеющей вид многочисленных свисающих нитей, где и превращаются обычный сахарный раствор и чайная заварка в комплекс полезных для человеческого организма целебных соединений.

Чайный гриб имеет отличные противомикробные свойства, а также его применяются для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, атеросклероза, гипертонии и расстройства сна.

+1
104

22:43
Гипертония не лечится. Нормальное состояние поддерживается за счет пожизненного приема целого набора лекарств. Теперь можно спать спокойно: показали, как выглядит чайный гриб.
07:36
На счет гипертонии не знаю, а вот на кишечно желудочный тракт действует положительно, у кого гастрит, язва такой квас из чайного гриба будет в самый раз. А если выпить стакан настоя из чайного гриба, за два часа до еды, то такое применение способствует снижению веса 2-3 кг за неделю. Только после выпитого грибного настоя ничего два часа не есть. единственная проблема, что надо не забывать за грибом ухаживать, не забывать его подкармливать, доливать в банку где живет гриб, слабый раствор чая, совсем чуток сахара, на пол стакана слабо заварного чая пол ч.л. сахара, заварка должна быть холодной. если вы любите более резкий настой грибного кваса держите гриб 5 — 7 дней, а потом разливайте грибной квас по бутылкам и держите в холодильнике, из грибного кваса можно также делать окрошку. Не забывайте, когда слили грибной квас, хорошо промойте гриб холодной водой, и только потом заливайте водой ( не водой с под крана, а ту воду которую вы покупаете питьевую) и только холодную.
08:35
Надо относиться к этому грибу как напитку и только. А насчет его лечебных свойств. Быстрее кони двинешь, чем при помощи гриба избавишься от какой нибудь болячки. ЖКТ и гриб, при многих болезнях желудка он просто противопоказан, гипертонию он точно не вылечит, и вообще, пить его надо если у тебя все в порядке хотя бы с желудком, тогда он возможно в чем — то поможет, ну допустим для поддержания нормальной микрофлоры. Периодически держим его, сейчас опять отказались, ухаживать лень, да и признаться не шибко его и пьют. Даже мне его лишний раз лень наливать, тем более ухаживать за ним.
11:50
Сколько раз его заводили — столько же раз от него и отказывались. Признаюсь, никакой особой пользы от него не увидели, а приятного вкуса и в помине нет.
19:48
Так у нашего народа привычка все возводить в степень и спеть оду. Некоторые умудрялись оды посвящать даже бледной поганке:)
10:16
А я давно этот гриб не видела ни у кого, даже вкуса не помню. О его целебных свойствах, даже не задумывалась, но панацеей его точно назвать нельзя.
16:34
Напиток просто обалденный! Всегда пила его вместо чая, воды, особенно в жару. Кстати, на рыбалке- просто незаменимая вещь!
19:42
У меня родители постоянно практиковали чайный гриб, в трехлитровой банке жил. Пью с детства не задумываясь над пользой. Знаю что вреда точно не приносит. За информацию спасибо, лень по интернету лазить и искать статьи по этому поводу.
23:52
Меня всегда пугал этот гриб в детстве. Родители растили его в холодильнике в миске )))
15:11
Меня тоже, помню что я боялась даже холодильник открывать
00:01
Поддержу Еленочку. Напиток действительно обалденный. С детства привык пить. Да, раньше не было такого разнообразия сладких, кислых, горьких и т.п. напитков. Но даже сейчас, когда в гастрономе напитки на любой вкус и цвет предпочтение отдаю чайному грибу. Не по привычке. Не от ностальгии по босоногому детству. А просто вкусно и еще полезно.
14:38
-1
Ммм) я знаю что он вреден людям со слабым иммунитетом
00:03
Давным-давно чайный гриб был известен и в Мексике, где его настаивали на инжире.
Что придавал инжир этом грибочкам? Данное зелье наверное использовали в народной медицине.
22:50
Никогда его не пробовала. Но и желания такого нет. Выглядит как-то не презентабельно.
Загрузка...