.

Грибы возле речки

Грибы возле речки

Кто не любит собирать грибы? Наверное, каждый из нас хоть один раз в жизни, да ходил на так называемую «тихую» охоту. Где мы обычно собираем грибочки? Конечно же, в лесу, а где же еще! Но приглянутся грибнице для размножения могут и совсем другие, порою необыкновенные для ее роста места. Мы с мужем увлекаемся рыбалкой уже несколько лет, летом почти каждые выходные проводим на речке. Однажды я пошла прогуляться по крутому песочному берегу, едва покрытому травкой. И что я там увидела! Белые грибы, как будто были специально насеяны и выращены там. Вернулись домой с полными пакетами. Теперь этот бережок уже несколько лет нас кормит. Никому не показываю. Мое место!

+1
195

10:44
Здорово, когда разбираешься в грибах! Я лично ничегошеньки в них не понимаю. Один раз набрала «Синеножки», хорошо знающие люди рассказали, что от таких синеножок у самой ноги посинеют. laugh
12:00
Вот хоть бы раз так пособирать грибы., да еще белые.
12:14
Оно съедобная? no
12:44
У нас вон и соседка Валентина Трофимовна, пока жива была, так тоже за грибами шастала с удовольствием за компанию.
13:02
Я вот в грибах совсем не разбираюсь, хотя люди тут собирают по осени. Я же только фотографирую, а поесть в магазине покупаю.)))
21:48
Да я тоже не рискую собирать. Помереть есть и более приятные способы. А люблю вообще все виды грибов. Но чаще приходится есть шампиньоны и вешенки.
21:57
А у нас по осени продают белые грибы и лисички в супермаркетах, а вешенки и шампиньоны всегда. Я осенью покупаю лисички и замораживаю на зиму.
13:30
Немного людей в городе собирают грибы. Что поделаешь, прогресс, хотя выращивать в подвалах — тоже интересно. А ходить собирать — как рыбалка, активный отдых.
13:38
Думаете интересно выращивать? Подумал, я бы наверно хрен бы стал заниматься выращиванием грибов в подвале. Тем более что ни вешенки, ни как ни странно шампиньоны, меня шибко не трогают. Милее белый, или подосиновик, да хоть тот же обабок с масленком, который собран в лесу. Лисички- раньше любил, но по некоторым причинам отношусь к ним с прохладцей. У меня с ними был затянувшийся «медовый месяц», целый месяц только их трескал, на всю жизнь наелся.
18:00
*да хоть тот же обабок*
Названия такого не встречала ни в ленобласти, ни на псковщине, ни в МО.Как по другому называется?
18:04
Да ну, не поверю что не слышали, подберезовик это. Хотел ссылку с вики дать, но там у них вместо обабков фото подосиновиков. Вот почему я не всегда википедии доверяю.
fb.ru/article/121066/grib-obabok-ego-vidyi-i-gde-on-rastet
18:09
Подберезовик знаю, конечно.Обабок, пожалуй, да, что-то из детства вспомнила.
13:37
У нас боровики тоже в лесах водятся. Но чаще всего встречается польский гриб (разновидность моховика). Вот его мы много собираем. И жарим, и тушим, и на зиму морозим.
14:02
Да, в грибах нужно разбираться. Я грибник с большим стажем — 60 лет. В детстве меня обучали этому делу основательно. Показывали какие грибы можно брать, как их брать — срезать или срывать, как искать грибные места и многое другое. Конечно самым главное это не набрать не съедобных. а еще хуже ядовитых грибов. Здесь главное правило — не определили вид гриба — не берите. Один ядовитый гриб отравит все грибы. Многие люди не соблюдают еще одно правило — не отваривают грибы. грибы обязательно нужно отваривать, а чтобы они не теряли свой товарный вид. не чернели, класть их нужно в кипящую воду. Сушить грибы лучше в специальной сушилке с дутьем, теплый воздух выдувает влагу и грибы не теряют своих качеств. Одним из любимых видов грибов являются черные грузди. Собираем в больших количествах. При обработке ножом очищаем щляпку, моем и замачиваем на 3 дня. чтобы удалить млечный сок. минимум три раза в сутки меняем воду. После этого слегка отвариваем и раскладываем в банки со специями.
15:59
Я один раз отравился от грибов больше не ем
17:55
На картинке не белый.Либо старый подберезовик, либо шампиньон.Грибы знаю с детства: так сказать, грибник со стажем.
Гость
20:18
Да-места надо знать… Причем у каждого грибника существует свое место для сбора различных грибов
21:26
Ой вычислят тебя и твой берег.
22:30
а мы однажды нашли целую поляну шампиньонов!!! при чем в глубоком лесу) тоже было весьма приятно и вкуснооооо
05:48
Какая красота, особенно хорошо, когда можно совмещать два весьма приятных занятия: и грибочки собирать, и рыбачить. Хочу лето.
07:36
Вы свое местечко никому не показывайте, а то примета плохая. Потом понаедут, всю грибницу попортят. А вы приглянулись значит этому местечку, раз оно уже несколько лет вас кормит.
08:17
В детстве постоянно собирал грибы, дача возле лога была, где грибов валом всегда было, даже в неурожайные годы, там всегда влажно было. А теперь редко могу себе позволить такой вид отдыха.
10:46
Я в грибах не разбираюсь, но очень люблю их кушать
11:21
Лучше конечно знать, чем вас кормят. Мало ли что, вдруг как с Клавдием может случиться, ну а если к роли Агрипинны готовитесь, тогда тем более надо знать:)

22:38
После грибов и речка какая та появилась ))
Загрузка...