Первые летние грибы!

Первые летние грибы!

Первые летние грибы появляются ближе к середине июня. Но первый слой выходит только при условии теплого и дождливого мая. Где искать летние грибы? Грибы способны размножаться, и расти круглый год. Соответственно опытные грибники различают четыре грибных сезона. Летние грибы – это грибы, которые появляются в июне и продолжают плодоносить весь август.Про июль трудно сказать, что это самый грибной месяц. Стоит жара, а долгожданные дожди бывают редко. Но в июле, если условия благоприятные, появляется второй слой грибов. Он продолжается менее двух недель.В июле продолжают плодоносить сыроежки, подосиновики, белые грибы. Встречаются и маслята. Но они часто уже переросшие и червивые. Попадаются лисички, подберезовики. Появляются первые грузди, грибы-зонтики и рыжики.Если лето дождливое, то грибы появляются на пригорках, вдали от стволов деревьев.В засушливое лето грибы можно поискать в низинах, под стволами больших деревьев. А вот в чащобе и в густой высокой траве грибы искать трудно и бесполезно: они там не растут.А вы любите собирать грибы? Какой гриб для вас самый вкусный?

+1
206

RSS
10:28
Ох и люблю я грибы собирать и кушать потом))
10:29
Мне покамест попадались только опята да пара зонтиков. Картошка с грибами вышла великолепнойНо садово-огородный период только начался, так что всё впереди.
12:34
Для меня настоящие грибы это грузди, которые собираю где то начиная с первой декады августа. Но их лучше всего солить и потом кушать в сметане с молодым картофелем и укропом.
17:18
хрустящие груздёчки хороши, спору нет
13:09
Попробуй поймай эти колосовики, в позапрошлом году удалось, прошлом зевнул. Правда ни опят и тем более зонтиков у нас вряд ли кто брать будет, зажрались.
15:11
Я лисички люблю с картошкой)
20:40
-Бррррр!!!
17:17
белый гриб-царь грибов
17:18
на фотке, конечно красавцы представлены, но взяты из нета…
18:03
люблю жареные маслята и белый гриб с лучком под водочку вообще класс, а еще получаю наслаждение бродить по лесу и искать грибы, дышать лесным воздухом
18:59
Грибы люблю, но собирать боюсь доверяю это дело знатокам
21:47
А что бояться, просто надо брать те грибы, в которых уверен на 100%, что они съедобные. Хотя в средней полосе и на юге, там конечно берут такие, которыми у нас в футбол играют, то есть просто пинают.
09:00
А что бояться, просто надо брать те грибы, в которых уверен на 100%
Никогда не уверена!
09:01
Значит в лес надо «своего миколога» брать:-)
21:13
В собирательстве грибов тоже есть некий азарт, что-то сродни азарту охотники или рыболова)
22:12
Я очень люблю кушать грибы они такие вкусные.Собирать тоже обожаю.
23:48
Грибы отличная вещь. И в жареном виде вкусно и засоленые, и маринованые. Притом еще и питательные много не съешь.
05:34
Охренительно питательны, не даром говорится,«грибы и огурцы, в жо… е не жильцы»:-)
09:01
Уже шампиньоны собирала. Вкусные…
09:05
А что такое «ложный шампиньон», знаете?:-)
09:10
Я к соседке на «проверку» ношу)
10:48
Что она вам плохого сделала, или хорошо разбирается?:-)
10:44
Кроме шампиньенов ничего не ем. Хотя нет, как-то меня родственники угощали маслятами, которые они закрыли сами. С жареной картошечкой самое то!
12:49
Обожаю собирать грибы. Это у нас в семье традиция =)
13:45
Я хорошо разбираюсь: с детства учили.И муж хорошо разбирается, тоже с детства.Вот только грибы ленинградской и псковской области некоторые отличаются от подмосковных, впрочем как и леса: под Питером хвойных много, под Москвой лиственных.
Помнится, спорили частенько: он говорит «белый», я говорю «поддубник: видишь, под шляпкой розовеет».Предлагала ему лизнуть, не захотел, а он горький на вкус.В общем, аргумент для него был, что ни один червяк этот гриб не ест.
В общем, в случае разногласий ", двух экспертов" гриб выбрасывался.
15:59
+1
Я на Карельском перешейке как — то набрал их. Ведь действительно здорово похож! Только помимо того, что слегка розовеет, на шляпке небольшая ямка, еле заметная. Но горечь конечно страшенная. Его еще называют «лосиный гриб». Лоси его уважают, лечат им желудок.
17:26
Ух, ты, не знала про лосей)))
17:48
+1
Даже опытные грибники иногда путаются, считая, что все болетовые грибы, или по простому, с пористым гименофором съедобны. Это лишь от части правда. Многие из них, тот же сатанинский гриб, который считается условно съедобным. Но в принципе на Северо Западе смысла нет экспериментировать, так, как их и так полно, которые известны и на сто процентов съедобны, без всякой условности. А те грибы, что я тогда набрал. Нас тогда отправили в строй отряд, в Первомайское, под Выборгом. Набрал я этих грибов, девчата наши в пяти, если ни больше водах отваривали, все равно горечь как будто и не убывала. А про то, что вы писали, тут я перестарался, я вспомнил, тогда был не поддубовик. а так называемый «горчичный гриб», или как его еще иначе называют «ложный белый». Так что пардон за ляп, исправлюсь, все же было это кажется в году 1979, или 1980, память стала подводить, старею значит:-) Но все, что писал, им действительно лоси пользуются.

18:07
что-то не поняла, в чём ваш ляп.А сатанинские грибы, по-моему, не водятся на СЗ, они южнее
19:08
Ну да, сатанинский конечно встречается в южной части, это просто как пример, хотя мне говорили, что кто — то находили и под Питером. Помню, меня как — то сосед хотел строчками угостить, я отказался, а он повелся, все же первые грибы, выкушал, «крякнул» бедолага. Я вообще стараюсь даже обабков не брать. В основном только белые, подосиновики, моховики, маслята. Для соления волнушки, грузди, ни так давно попробовал гаркуши,( вообще — то конечно «горькуша», но мне привычней так его называть «гаркуша»)


оказывается ими зря пренебрегают. В засолке довольно недурственны. Лисички, отношусь к ним хорошо, но есть не могу, однажды целый месяц только ими питался, хватило, до конца жизни, наверно наелся:-)
13:12
Был случай.По молодости насобирали с мужем шампиньонов, прямо на газоне у дома, пожарили и с удовольствием съели.С голодухи.Деньги закончились.Сижу, думаю: помрем-не помрем, а вдруг не шампиньоны вовсе.От таких мыслей и правда поплохело.Ну, и затошнило.Муж переполошился, заставил промывание сделать, нв, и себе заодно…
Правда потом уверял, что все равно были шампиньоны.Только с тех пор в магазине их покупали, а белые и пр собирали в лесу.Ну, да, опята еще собирали, любые, вроде нормально всегда было.
15:24
Не знаю какие нужно собирать. Сама бы не пошла, со специалистом в этом вопросе было бы спокойнее.
23:18
А мы с женой очень любим собирать грибы и умеем! Правда, первые летние грибы чаще всего бывают червивые, но осенью мы отрываемся! В лесу отлично дышится, клещей и змей нет!
11:43
А что Лука, турникеты на входах в лес еще не установил, плату за собранные грибы не взимает?
14:00
Это воспоминания о прошлогодней тихой охоте! А на будущее пока не знаем, что будет…
11:33
Во, нашел, как то рядом с домом пробежались и случайно наткнулись, конечно ни в этом году.


Или
20:19
А ещё есть грибы свинушки, тоже вкусные пожарить. А так в основном собираем сначала маслята, а затем грузди.
22:14
Обожаю грибы. В любом виде: маринованные грибы, жаренные грибочки. Но вот признаться честно, грибы выбирать не умею. Сколько раз был в лесу, я просто не вижу их.
11:30
Вообще грибы в этом сезоне в Сибири стали собирать на месяц раньше обычного из за аномальной жары. Очень жарко, вчера на термометре на солнце было +55 градусов по Цельсию. Всё уже так прогрелось. Белые грибы пошли, маслята.
Загрузка...