Рецепт идеальной творожной запеканки

<p "="">Хочу поделиться рецептиком идеальной на мой взгляд творожной запеканки. Она получается нежная и воздушная, казалось бы из таких простых ингридиентов можно сделать подобный шедевр. И так что же нам нужно для приготовления самого вкусного и полезного лакомства, родом из детства:<p "="">творог 500 г
сметана 5 ст.л.
манная крупа 2 ст.л.
яйца 1-3 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм (или курага) 50 г
сливочное масло (для смазывания формы) 1 ст.л.
соль на кончике ножа<p "="">Способ приготовления:<p "="">Изюм запарить. В миску выложить сметану а в нее манку для того что крупа набухла, где-то на 30 минут. Творог обязательно протираем через сито, в этом весь секрет, тогда запеканка будет очень нежной. Далее смешать все ингридиеты вместе, и обсушить изюм. Все сложить в форму для запекания, и печь минут 40-45 при температуре 180 градусов.