.

9 интересных фактов о хлебе и выпечке

9 интересных фактов о хлебе и выпечке

1. Хлеб является одним из старейших видов пищи. До наших дней сохранилось фрески, на которых были изображены стадии выпечки хлеба. Выпечкой занимались египтяне, шумеры, а также в древнем Риме и Греции.

2. Выпечка на закваске была изобретена в Египте около 2000 лет до нашей эры.

3. В древней Греции хлеб чуть ли не главной составляющей рациона.

4. В Риме, во времена правления Октавиана Августа, было около 300 пекарен.

5. Первой работой Николая Коперника стал труд под названием «Расчёт хлеба», из которого вы можете узнать, как рассчитать цены на хлеб с учётом трудозатрат и цен на сырье.

6. Круассаны обязаны своим появлениям венским пекарням. Серпообразный хлеб был предназначен для рыцарей, которые отправлялись на крестовые походы.

7. Багет был изобретён французскими пекарями, дабы солдаты могли удобно держать хлеб в карманах брюк.

8. В 1912 году Соединённые Штаты построили первый автомат для нарезки хлеба. Автором изобретения стал Отто Фредерик Роведдер. Тем самым десяток лет спустя такой хлеб почти полностью вытеснил батоны в продаже.

9. В 2012 году средний россиянин съел около 52 кг хлеба. Для сравнения, в Турции каждый съедает до 150 кг хлеба в год, а в Чехии — 137.

+1
3220

21:58
Никогда не предполагала, что круассаны и багеты были приготовлены по таким причинам.
Сейчас не один дом не обходится без мучных продуктов. Хотя вещь тоже своеобразная — некоторые сорта муки, из которых сделан хлеб, способствует набору веса.
22:03
Люблю хлебобулочные изделия, могу скушать свежеиспеченный хлеб в один присест. Поэтому стараюсь не покупать слишком свежий мягкий хлеб
22:59
Хлеб всему голова. Некоторые говорят, что хлеб вреден и не принимают его в пищу. Даже если это так, не смогу отказаться от него.
23:38
Хлеб я заменила лавашом-армянский национальный хлеб. Вам знаком?
13:58
Что вас заставило перейти на лаваш?
01:23
Тоже интересно, я его только в некоторых случаях использую. Хотя если бы пришлось только бы на него — дискомфорта бы не было.
10:31
У меня армянский лаваш идет в ход, когда готовятся шашлыки или шаурма.
23:53
На картинках хлеб выглядит так аппетитно
02:00
-1
Муж говорил, что его коллеги-женщины, когда обзавелись хлебопечками, поначалу были очень довольны.Потом отказались от идеи, т.к.стали быстро поправляться)
07:13
Тогда лучше вообще кухню хорошо почистить, с запасом. И от мультиварки заодно избавиться:) А уж если холодильник удалить, то подтянутый внешний вид гарантирован:)
09:20
И магазины вместо техники для приготовления пищи завалить «элегантными » костровищами разной формы и отделки, вплоть до походных:-) Многие подадутся в сыроеды и в различные фаги, жрать — то все равно что — то надо?:-)
09:44
Стала было калории считать, ужаснулись съеденным печенюшкам, зато порадовались низкокалорийной и мяса.Так что холодильник и морозильник оставляю.Мультиварки нет.
07:57
Я сам почти не ем хлеб, особенно белый. Так как с него только вес набрать можно. А пользы нет.
09:21
Вы что, за присест багет уминаете и так раз пять на дню?
09:45
Да там и пары кусочков достаточно-и уже 400 ккал(!)Так что лучше зерновой
14:00
А что там меньше калорий, если так, то тогда может тонкий пресный лаваш.
10:23
Обожаю круасаны, особенно когда они действительно свежие. Такие мягкие, еще если с джемом или шоколадом…
11:54
Век живи, век учись. Интересная информация!!!
21:21
Без хлеба пообедал-что воздухом подышал.
10:31
это точно! Без хлеба и не наешься толком
11:26
-1
А я не ем хлеб (у нас было 2 брата и 2 сестры двоюродных, двое хлеб ели, даже с макаронами, двое не ели), с детства, помню как меня в детстве все взрослые доставали рассказами, про «без хлеба не наешься». Я ем чёрный, если с каким-нибудь бутербродом, с обычной едой никогда.
20:26
В последнее время предпочитаю черный хлеб. Он и полезнее и вкуснее. А лаваш берем изредка и то толькопод шашлык
12:46
Очень люблю хлеб и печь и употреблять)
12:55
Когда кусок хлеба пдает на пол надо целовать и ставить на место.
09:44
Очень люблю хлебушек но ограничиваю себя так как есть немного лишнего веса!
17:24
Бабушка всегда говорила хлеб всему голова. Интересная статья, что то новое прочла для себя)
17:27
Интересные факты. Хлеб пеку дома. Очень люблю как пахнет свежий хлебушек.
11:28
-1
Я тоже пеку для своих, но не ем. А семейство уплетает за обе щёки.
10:31
А люблю бородинский хлеб, очень вкусный
04:46
Люблю хлебушек, булочки. С возрастом приходится ограничивать себя, а то в дверь не пролезешь. Так прет от этого.
Загрузка...