Как цвет посуды влияет на восприятие вкуса и запаха еды?

Цвет тарелки, описание блюда и его стоимость непосредственно влияют на то, в какой степени человек получит удовольствие от избранного блюда.

А вот таким вопросом, а какое влияние оказывает цвет чашки на вкус горячего шоколада, задались ученые из двух университетов в Испании и Великобритании.
В ходе поиска ответа было отобрано 57 человек, которым было предложено провести дегустацию горячего шоколада. Напиток был разлит в чашки разных цветов – красного, оранжевого, белого и кремового.
Участникам более всего нравился вкус из оранжевых и кремовых чашек. Кстати, весь шоколад был приготовлен в одной емкости и просто разлит в разную посуду, то есть вкус и аромат первоначально объективно были одинаковыми.
То есть получается, что зная еле уловимые нюансы человеческого восприятия, можно намного увеличить «блаженство», получаемое от то или иного блюда.