Самые вкусные сырники.

В этой статье хочу поделиться самым вкусным рецептом сырников.Ведь что может быть полезнее и вкуснее на завтрак? Конечно же, теплые, нежные сырники со сметаной.Итак нам нужны такие продукты Творог — 250 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 2 ст. ложки. Сахар — 2 ст. ложки Соль — 1 щепотка Растительное масло для жарки — сколько уйдет. Творог должен быть суховатый, с большим процентом жирности. Я обычно беру творог домашний, но и магазинный вполне подойдет. Только если творог вкусный, тогда и сырники получаются вкусные.Как приготовить домашние сырники из творога: В миску выложить творог.Творог посолить, добавить яйцо и сахар. Тщательно перемешать до однородной массы.Добавить муку. Хорошо перемешать. Если тесто получилось жидким, надо добавить еще немного муки.Мокрыми руками сформировать сырники. Обвалять каждый сырник в муке.Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить подготовленные сырники. Жарить сырники на огне чуть ниже среднего до золотистого цвета 2-3 минуты с одной стороны. Затем перевернуть и жарить сырники из творога так же с другой стороны. Так пожарить все сырники. Масло можно доливать по мере надобности. Приятного аппетита!

.