манты
Манты рецепт
Замесила очень плотное тесто из соли воды и муки + 1 яйцо (тесто положила в пакетик а потом в холодильник на пол часика отдохнуть))) через пол часика из него можно готовить.
Начинка
250 гр жирного свиного фарша (желательно крупного помола)
3 средние картошины (порезала в фарш кубиками небольшими)
Лук порезала полукольцами
Перчик молотый черный
Соль
Приправа ЗИРА ( у меня была для гриля =)))) Я ее насыпала)
Масло сливочное (порезать на небольшие кусочки и выкладывать внутрь мант с фаршем)
Готовила 45 минут на пару (на небольшом огне)
Во время готовки смазала МАНТЫ подсолнечным маслом.
Вышло очень вкусно! Всем приятного аппетита!!!
- 17 комментариев
Написать комментарий
Белый Клык 007
13:16
Со всем согласен, кроме жирного свиного фарша. Я люблю есть манты, приготовленные из мелко порезанных кусков говядины, смешанных с луком и свиным фаршем в пропорции 70/30.
Ответить
Пётр
18:03
Пожалуй, в нежирное мясо всё равно придётся добавлять жир.
Ответить
YurgenDn
20:08
Вижу достали человека комментарии под диетическими котлетками. Нате вам и мясное и не диетическое:)
Ответить
debda
21:21
Вот не люблю я манты и все тут
Ответить
keks
21:48
вот это вкусная тема и сок из мант вытекает…
Ответить
jhgg
23:42
Не приходилось вкушать сие творение кулинарного искусства; внешне похоже на пельмени, а на вкус как?
Ответить
SergeyT
19:13
Опять заставляют слюни пускать, хоть раз угостил бы кто то. 
Ответить
Весельчак
09:42
Толчок, идею подали, так что к станку господа, то есть к плите:-) «Спасение голодающих, дело рук самих голодающих»:-)
Ответить
Zimas
20:19
Манты — это мое самое любимое блюдо, сам их готовлю, и тесто завожу)
Ответить
Artem4247
15:53
По мне лучше маленькие равиоли, с детства не нравятся мне манты.
Ответить
Оксана
18:29
Никогда не ела манты. Я так понимаю они не сильно отличаются от пельменей поэтому особого энтузиазма к ним не испытываю
Ответить
YurgenDn
20:20
Ну как сказать — оно вроде и одно и тоже, но не совсем. Хинкали как бы тоже пельмени — но это не пельмени:)
Ответить
Dion
17:05
У хинкал абсолютно другой рецепт приготовления
Ответить
Dion
17:05
Очень интересный рецепт надо будет попробовать приготовить
Ответить
Buffonas
22:50
Наверное не стоит влезать в рецепт, если не понимаешь принципиальной разницы с пельменями)) Но я попробую)
Ответить
AdidasUA
23:27
Ну вот и нашлось жене занятие))) будем осваивать новые блюда!
Ответить
alexesam
11:27
Больше всего мне нравятся пельмени чем манты, напишите пожалуйста еще рецепт пельменей если у Вас он есть. Заранее спасибо
Ответить