торт

Тесто: 2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 200 г слив.масла, 4 желтка, 1 ч.л. соды гашенной уксусом. Белковый слой: 4 белка, 1 стакан сахара, 1 стакан орехов. Крем: 0,5 л сгущенки и 300 грамм масла ( но я ложу меньше масла и больше сгущенки)

Желтки перетереть с сахаром, влить растопленное масло, гашен.соду и муку. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут. Взбить белки с сахаром как для безе. Измельчить орехи.Выложить на противень засланный пергаментом 1/2 теста и размять по периметру. Затем высыпать сверху 1/2 орехов и вдавить их в тесто. Смазать сверху 1/2 белкового крема. То же проделать с оставшейся половиной ингридиентов и выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут.Когда готовые коржи остынут разрезать их напополам, промазать каждый слой кремом из сгущенки с маслом. P.S. В этот раз между слоями торта я делала слои из кукурузных палочек, которые, в свою очередь, тоже промазывала кремом, получилось ещё вкуснее и воздушнее