Панкейки

Доброе утро! решила поделится рецептом панкейков добавила в них пюре тыквенное, может кому пригодится!

2 яйца
3 ст.ложки сахара(взбить на небольшой скорости);
добавить пачку тыквенного пюре( у меня Спеленок)-взбить ещё раз;
добавить 1 стакан молока-взбить;
растопить 40-50 гр сливочного масла и остывшее добавить в тесто;
7-8 ст. ложки муки(добавлять постепенно перемешивать и смотреть на консистенцию теста, должно быть тесто как на обычные оладьи, может меньше тут возьмёт тесто, как густая сметана у меня выходит).
обжаривать на антипригарной сковороде уже без всякого масла(сегодня я даже в тесто сливочное не добавляла и не пригорали)сыночки в этом виде кушают тыкву.
Приятного аппетита!