торт

Крем Шарлот( внутри) — 100 гр молока, 2 яйца, 4 ст. ложка сахара смешать и довести до кипения( но чтобы не закипело), 250 гр масла взбиваем немного, а потом по ложке добавляем остуженный сироп и взбиваем, получается очень нежный, можно и им украшать Крем" Мокрое безе" 4 белка, 1 стакан сахара и 1/4 ч. ложка лимонной кислоты взбиваем пока не увеличится в два раза, затем взбиваем на водяной бане 7-8 минут, и потом взбиваем ещё минут 5, крем должен отставать от бортиков миски. Приятного аппетита.