Домашние шпроты.
Домашние шпроты. рыба(у меня салака с\м ) 300 мл масло растительное 50-70 мл чай крепкий (3 пакетика на 250 мл воды) соль перец горошком лавровый лист. рыбу разморозить удалить голову и внутренности промыть, присолить. уложить в кастрюлю залить маслом, заваркой, добавить перец и лавровый лист,(я еще положила в кастрюльку два хвостика от копченной рыбы). тушить на медленном огне 1час. Подождать пока полностью остынет и можно кушать
- 47 комментариев
Написать комментарий
Весельчак
08:07
#
↓
Я бы точно, ни стал есть такие шпроты самопальные:-)
Ответить
Комментарий удален
↑
↓
Весельчак
09:00
#
↑
↓
Когда любое приготовление рыбы, которое описывают, начинается со слов «разморозить», для меня это уже не рецепт. Не хвастаюсь, просто привык к свежей рыбе и шпроты сами делаем, последний раз из ряпушки.
Ответить
debda
17:19
#
↑
↓
И я тоже, рецепт не внушает доверия
Ответить
Весельчак
21:38
#
↑
↓
«Бенз(а) пирен», так он есть в любом практически продукте, который обжаривался, или коптился. Даже в какао и кофе он есть. Про воздух и про асфальт летом можно вообще помолчать. Так что, этот канцероген он вездесущ.
Ответить
Комментарий удален
↑
↓
Весельчак
12:04
#
↑
↓
Все страшилки о вреде чего либо, пишутся по одному сценарию, то есть, берутся абсолютные величины. Ну не жру я одни шпроты и если могу себе позволить пару за один присест, то какое может быть отравление? Это как с санкционированной продукцией с Украины. Ладно, наши «лучшие друзья» Бог с ними, как они про нас думают, но когда конфеты «Рошен» запретили к продаже одно время, тоже по этому же бензопирену, то это была заказная глупость. Можно на всю продукцию в которой используется шоколад запретить, как свою, так и импортную. А вареная рыба, если приготовлена нормально, недурственная еда.
Ответить
Комментарий удален
↑
↓
Весельчак
12:39
#
↑
↓
Я вам кажется писал, что патриотизм это в принципе не плохо, хреново, когда он переходит в идиотизм. А к чему я это? Бабаевский и прочие, что перечислили, качество не оспаривается, но кондитерские изделия другой ценовой категории хоть бы Порошенсковского Рошен все же лучше на порядок по качеству. И чем лично вам пальмовое масло насолило, в детстве переели что ли?
Ответить
Комментарий удален
↑
↓
Весельчак
09:14
#
↑
↓
Жаль, что рамки Фабулы не позволяют материться, Вы научитесь ни только читать, но вчитываться, понимать прочитанное. " но кондитерские изделия другой ценовой категории хоть бы Порошенсковского Рошен все же лучше на порядок по качеству". Или по буквам надо расшифровывать? Действительно, сильна Россия тупым патриотизмом. PS Мне вот таких «патриотов» при личной встрече хотелось вообще поменять их ориентацию. Повторюсь еще раз, лучше меньше пишите, умнее выглядеть будете.
Ответить
arhangel
11:52
#
↑
↓
Увы, сударь, абсолютно с вами согласен. размороженная рыба годится только в первый круг ухи.
Ответить
arhangel
11:54
#
↑
↓
Эта дрянь скоро станет необходимой нашему организму. Если конечно уже не стала. Почему многие попадая в лес начинают кашлять? Вот тото же…
Ответить
arhangel
11:55
#
↑
↓
Блин, да рошеновский шоколад один из самых гадских. вы что, шоколада в своей жизни не ели? Нашли что хвалить. Вы еще самого пацяка похвалите.
Ответить
Комментарий удален
↑
↓
Весельчак
16:46
#
↑
↓
Быстрее вам любезный за свою ни столь длинную жизнь не удалось ничего есть слаще морковки. Объясняю еще раз, ширпотреб, в частности конфеты Рошен, сделаны более качественно, чем Российские и это не обязательно шоколадные.P.S А на счет патриотизма, служили бы у меня, узнали, что это такое Родину любить и что в это понятие вообще входит. Любовь к Родине не выражается в обсирании своих соседей по границам,( хотя это в принципе ни только к вам относится). Просто надо быть более объективным. Я же не пишу, что ракетные двигатели хреновые выпускают, они пока вне конкуренции. Вот когда научаться все делать и проверять качество на таком уровне, тогда можно нос хоть до небес задирать. А на счет Крыма, так я там все детство считай прожил, я там до сих пор свой в той же Кафе.
Ответить
vicente1989
10:39
#
↓
Да разморозить рыбу это жестко… Мы покупали горбушу замороженную на стол. Разморозили. Так у неё было такое мясо как у 80 летнего старика. Очень не понравилось. Теперь будем умнее к этому подходить
Ответить
arhangel
22:59
#
↑
↓
Не, мороженная рыба вряд ли подойдет, во время тушения она попросту разлезется.
Ответить
Весельчак
09:34
#
↑
↓
Ну если ни десять раз заморожена — разморожена, то может что — то и получится, но структура действительно, в корне меняется.
Ответить
Пётр
11:07
#
↓
Всё-таки оригинальное копчение. От настоящего только цвет.
Ответить
Весельчак
12:53
#
↑
↓
Жидкий дым в помощь!?:-)
Ответить
arhangel
11:55
#
↑
↓
Ага, а потом промывание желудка…
Ответить
Evgeniy001
11:29
#
↓
Спасибо большое! Думаю попробуем!
Ответить
grachev
11:34
#
↓
Я считаю, что все таки лучше делать такие шпроты в домашних условиях, чем в магазинах покупать.А то напичкают в банки всякого.А вы это кушаете.Спасибо вам за рецепт этого замечательного деликатеса.
Ответить
YurgenDn
16:19
#
↑
↓
Ага, в домашних условиях… Из чего я дома шпроты сделаю — из карасей что ли?
Ответить
arhangel
22:58
#
↑
↓
Тюлька, если вымочить в воде, или салака.
Ответить
YurgenDn
04:52
#
↑
↓
Да не настолько я шпроты люблю, чтобы дома с ними возиться. Когда-то в 90-ых одним вечером из закуски на столе только шпроты и были, при полном изобилии жидкостей. До сих пор после того вечера больше 3-4 рыбок за раз съесть не могу…
Ответить
Весельчак
08:17
#
↑
↓
Вы 3-4, я только парочку если осиливаю, даже домашнего приготовления, более организм почему — то не принимает за один присест.
Ответить
n_b_93
14:35
#
↓
Делали мы такую прелесть дома, в принципе очень даже ничего)
Ответить
Весельчак
21:14
#
↑
↓
Из чего, если конечно ни секрет?
Ответить
Dion
15:05
#
↓
Отлично получаеться мне понравилось очень вкусно спасибо за рецепт
Ответить
Corby
20:01
#
↓
ммм выглядит вполне апетитненько, уже прям захотел шпротиков
Ответить
arhangel
22:57
#
↓
Вообще то шпротами называют копченую кильку. Но этот вид приготовления тоже явно тянет на смачниссимо.
Ответить
Nikola
23:37
#
↓
Читать данную статью нужно голодным.Иначе мысли сбиваются)))
Ответить
Весельчак
12:54
#
↑
↓
А на пустой желудок мысли не сбиваются?:-)
Ответить
Evgeniy001
12:28
#
↓
А как же вкусно выглядит, ммм… обьеденье.
Ответить
Шураааааа
12:32
#
↓
Я дома с семьёй делал всем понравилось!!!
Ответить
SverxCheles
15:46
#
↓
Это очень вкусно! Домашние пищи лучше магазинных! Я всегда любил рыб! Я хотел с дедушкой пойти на рыбалку! но тогда был еще маловат этому! Но сейчас вырос! но еще зима! Так что мне ещё ждать 6 месяцов!
Ответить
Kostya30
16:22
#
↓
Очень люблю шпроты этот рецепт для меня находка.
Ответить
debda
17:19
#
↓
Какой то странный рецепт((
Ответить
Evgeniy001
21:47
#
↓
Под яишенку, мммм, классно получилось.
Ответить
Весельчак
08:53
#
↓
Ничего с это рецепта путнего не будет, хотя намерения и хорошие.
Ответить
Kostya30
10:12
#
↓
Делал по этому рецепту просто пальчики оближешь. Очень вкусно.
Ответить
Dion
18:31
#
↓
Очень интересный и необычный рецепт мне понравился
Ответить
Весельчак
20:35
#
↑
↓
И вы конечно уже делали, или чисто теоретически?:-)
Ответить
Оксана
21:42
#
↓
Шпроты домашние не пробовала никогда. Я их ем крайне редко, потому как не покупаю консервы. У меня шпроты ассоциируются со студенчеством
Ответить
Весельчак
08:15
#
↑
↓
В мою студенческую пору чаще ливерная колбаса ассоциировалась, но не шпроты. Видно времена сменились.
Ответить