Тыквено-яблочный тортик с тыквено-сливочным суфле.

Тыквено-яблочный тортик с тыквено-сливочным суфле.РЕЦЕПТ: ТЕСТО: 350 гр. тыквы на мелкую терку, 1 большое яблоко, у меня !,5 яблока натереть на крупную терку вместе со шкуркой.100 гр сливочного мягкого масла, 200 гр сахара, 3 яйца, ваниль, мускатный орех молотый на кончике ножа, Имбирь порошок — 1/2 чл, корица — 1 чл. 300 гр муки, 1ч л разрыхлителя. Я ещё добавила горсть изюма. Замесить тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке t 180*С до готовности. Где-то 40-45 мин.Остудить. СУФЛЕ: Замочить в стакане воды 20 гр желатина для набухания(мин 40). Мякоть печеной тыквы 300-400 гр пробить блендером с1,2 стакана молока (сливки)+ 100-200 гр сахара(как любите) + ванилин. Желатин нагреваем до растворения, но не кипятим. Я ещё добавила сок 0,5 лимона. Все перемешиваем, остужаем и выливаем в бисквит с углублением(как у меня). Или ставим на корж бортики и выливаем сверху. Ставим в холод для застывания суфле. Тортик получился вкусный и нежный за счет суфле. НЕ ОБЫЧНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Желаю приятного чаепития!