Реальность и страшилки

В 1775 году Английский врач Потт впервые дал оценку первому профессиональному заболеванию. Оно было найдено у трубочистов, это рак кожи и рак мошонки. А так, как в Викторианскую эпоху в трубочисты шли дети от 5 лет, то был издан указ, который все же сделал возрастной ценз на работу трубочистом. Дело в том, что во время чистки труб, они частенько садились на трубу и сажа постепенно проникала сквозь одежду, добираясь до интимных мест, так же осаждалась на коже и примерно к двадцати годам делала свое черное дело. Наверно это в той же Германии, если прикоснешься к трубочисту, то тебя ждет удача. То есть, прикасаясь, ты к его профзаболеваниям, добавляешь свои болезни, что бы ускорить его смерть:-) Ну ладно, это все лирика и поверья. Но вот тема о жидком дыме и вообще о здоровом питании. То, что жидкий дым безусловно безопаснее, чем обычное копчение, тут спорить бесполезно, оно так и есть. И даже если производитель использовал листву, разницы опять же ни какой. Лишь бы не были использованы деревья хвойных пород, в которых много смол. Сжигание мусора и из этого мусора делать жидкий дым, ну для этого надо быть идиотом, что бы таким заниматься, да и мусора где столько найдешь? Да, бывают нечистоплотные производители всего, да, практически у всех продуктов есть определенный набор канцерогенов. И что бы уменьшить их влияние, для этого и надо питаться самой разнообразной пищей. И в этом меню можно позволить себе и жареное, и копченое, причем копченое любым способом. Часто вы питаетесь одними копченостями? Думаю, что вряд ли, так что, не надо из определенного вида пищи делать страшилки. В последнее время СМИ и так уже из людей пытаются сделать «зашуганных идиотов», какую цель преследуют, ну тут все просто, если есть сташилка о вреде, то жди, появляется панацея от всех болезней разом. Правда в последнее время этих «эликсиров бессмертия» развелось столько же, сколько продуктов — убийц:-)