"Днестр" - салат с капустой и сервелатом

"Днестр" - салат с капустой и сервелатом

С одной стороны я понимаю, что начинает смахивать на "Уголок юного кулинара" (или не очень юного:)), а с другой стороны жаль забыть про хороший рецепт. Так что я его не только для других пишу, но и для себя тоже.

Попался мне под руку в гостях один салат. Принцип приготовления - как я люблю, из максимально простых ингредиентов. Но при этом исключительно вкусен - так что я его практически в одно лицо и уничтожил. Расспросил хозяев о рецепте, а после нашел и в сети - называется "Днестр".

Для приготовления берем 400 грамм молодой капусты, благо она уже пошла по доступным ценам, 150 грамм сервелата, банку зеленого горошка, майонез, очень небольшую луковицу, молотый перец (черный), соль.

Капусту шинкуем помельче, луковицу нарезаем тончайшими полукольцами, высыпаем это посудину, солим, перчим и слегка приминаем руками - чтоб капуста слегка пустила сок. Сервелат режем тонкой соломкой и добавляем вместе с горошком к капусте. Заправляем майонезом, перемешиваем и минут на 15 оставляем "настояться". Получается очень вкусно.

У меня сервелата было даже поменьше - грамм 100. Соломку пришлось делать потоньше, но получилось все равно очень вкусно. Приятного аппетита.:)

+2
541

13:15
очень вкусный рецептик салатика )
13:28
Очень простой и однозначно вкусненький салатик. и не дорогой, можно часто готовить такой.
22:00
тут снизу написали что он не полезен так что часто готовить не стоит его
13:53
Слушайте, что в нем неполезного — сервелат и майонез? Так вы что, никогда эти два продукта в пищу не употребляете? Неполезен этот салат только для тех, кто в дверь боком проходит — потому что начнет и вовсе протискиваться. Для человека нормальной комплекции в нем нет ничего страшного.
15:43
Насчёт доступных цен на молодую капусту — это Вы загнули… А ещё лучше брать варёную колбасу и немного добавлять квашенной.
20:27
Нормально, вы же не берете ее тоннами. У нас, например, капуста 48р за кг, а старая 25. Угадайте, какую я куплю?
22:51
Тоже не понимаю, о какой дороговизне речь идет. Потратить 15 гривен на килограммовый кочан — это смерть для бюджета? Квашеная капуста и вареная колбаса — это хорошо, конечно. Но так любое блюдо можно свести к кильке с черным хлебом.
13:19
Да не такая она и дорогая.
21:30
Для кого как. Как говорится, каждому своё. В том числе и еда.
14:02
Да ну, небольшой кочан молодой капусты обойдется гривен в 15 — повторюсь, это не дорого.
19:17
Виглядає дуже смачно )
21:58
выглядит точно как оливье
20:22
С одной стороны я понимаю, что начинает смахивать на «Уголок юного кулинара»
а вы пишите в группе «необычно, вкусно, красиво!» тут И искать будет легче и к месту будет рецепт.
А за рецепт, спасибо
22:51
Спасибо за наводку, учту.
22:10
Очень вкусный салат получается мне понравился
22:16
а название какое придумали для салата )
11:16
салат действительно выглядит очень аппетитно! надо будет как нибудь приготовить! спасибо автору за хороший рецепт уверен будет салат очень вкусный!
13:19
Хороший салат, просто и вкусно.
22:14
а вы что уже попробовали?
13:47
Я захотел без заморочек и получилось.Очень вкусно.Спасибо!
22:15
а какие заморочки могут быть в салате просто кроши и смешивай
11:54
Состав у салата интересны. Попробовать стоит. Вот только овощи я предпочитаю есть в соответствии с сезоном. Придется подождать немного.
14:21
Так молодая капуста уже вовсю идет. В прошлом году я в это время даже лично поучаствовал в уборке такой:)
14:22
Кстати, можно вместо сервелата класть салями — во второй раз у меня просто не было нужной колбасы. Получается тоже вполне сносно.
21:57
так уже самый сезон капуста есть вот стоит дождаться когда вырастет сервилат на сервилатном дереве
20:28
Ещё не пробовала салат, где капуста в сочетании с зелёным горошком.Вот только ещё и сервелат с майонезом, чересчур уж всё это калорийно и не полезно.
02:36
Где-то мне еще попадалось подобное сочетание, но сходу и не припомню. А в остальном — два ингредиента калорийными не являются, и то хорошо. Один раз живем. Когда есть хочется, я вообще капусту и горошек исключаю:)
21:57
на вид как оливье )
22:14
яб лучше оливье сделал но это мое мнение
21:09
Вообще, все многокомпонентные блюда, эти наши так называемые салаты. практически всегда вкусны и их, что бы испортить, надо потрудиться. А ингредиентами можно «поиграть», может что — то новое выйдет, ни только в названии, но и вкусе.
09:04
Мне не очень нравится этот салат. На любителя.
Загрузка...