Злой картофель (рецепт)

Это рецепт для людей, которые любят картошечку и любят острое (если вы не любите острое, то чеснока и перца можно класть поменьше). Для приготовления злого картофеля нам понадобится:

3-4 куриных голени,

6 зубчиков чеснока,

1 чайная ложка красного острого перца (молотого),

2-3 столовых ложки растительного масла без запаха,

6 крупных картофелин,

1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.

В ёмкость с растительным маслом кладём соль по вкусу, чайную ложку красного острого перца, 3 зубчика чеснока, выдавленных через давилку. Всё это перемешиваем и этой смесью натираем куриные голени. Оставляем так на 20 минут.

Теперь частим картошечку, режем на дольки, промываем водичкой от крахмала. Картофель тоже солим, добавляем майонез, 3 зубчика чеснока, выдавленных через давилку. Всё перемешиваем.

Кладём картошечку в специальный пакет для запекания (если нет – можно использовать фольгу). Сверху кладём нашу курочку. Завязываем пакет, делаем в пакете дырочки, как положено. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Картошечка получается рассыпчатой, острой и очень вкусной.