Хорошего 1-го января всем!

Чего перед собой лукавить — в новогоднюю ночь алкоголь будут употреблять большинство граждан и даже гражданок. Хорошо бы к этому вопросу подойти вдумчиво, с ответственностью. Чтобы 1 января плавно не перетекло во второе, а потом все плавно не доехало до Рождества по старому стилю. Или еще круче — до Старого Нового года.

Повышать или понижать градус — как правильно? Чушь это все свинячья. Я вопрос изучил тщательно, с научным подходом. Так вот, наука как всегда говорит — есть две противоположные теории. В нашей традиции принято считать, что градус нужно повышать, в американской — понижать. И те и другая теория объясняется очень похоже, реакцией печени. Только наши считают что более слабый градус лучше подготовит печень к крепкому алкоголю, а американцы — что ориентированная на слабый алкоголь печень потом слабо перенесет крепкий.

Выход один, проверенный опытом — не мешать. Если уж так неймется шампанского, то ограничьтесь бокалом (если планируете пить что-то более крепкое). И вообще, нужно соблюдать известный политес — пшеничное не мешать с виноградным, то есть водку с вином и коньяком.

Самое главное — закусывайте. Во-первых картошка и мясо, особенно свинина хорошо нейтрализуют алкоголь. Конечно, жирную свинину не все любят, но она у меня в генотипе, как у чукчи тухлое мясо. А во-вторых, алкоголь в кровь большей частью всасывается из кишечника. Так хорошая закуска — шанс не опьянеть чрезмерно. И не забывайте пить не алкоголь. Чтобы утром голова не болела.

Важный момент, для тех, кто планирует переходить из тепла в холод и наоборот. Нетрезвый организм такие перепады воспринимает по другому, вас может накрыть очень сильно. Так что советую соблюдать умеренность.

И самое главное, опьянение и похмелье в первую очередь зависят не от того, мешали вы или нет, а от количества выпитого. Так что всем советую соблюдать благоразумие. То, чего нам не хватало в уходящем году. С праздником!