Пальчики

Просто и вкусно)))))
200г масла(маргарин)
75г сахара
300мл сметаны
480г муки
1\2 ч.л. соды
1\3 ч.л. соли
Масло комнатной температуры перетереть с сахаром, добавить сметану, хорошо взбить, не миксером!.. Добавить муку, смешанную с солью и содой.Замесить крутое тесто.Обернуть пищевой плёнкой и на 15-20мин. в холодильник.Я разделяла на 3 части.Раскатать круг, разрезать на треугольники, В основание треугольника положить начинку, закрутить.У меня повидло, но можно и сгущёнку варёную и шоколад) Выпекать на пергаментной бумаге 20-30минут при темп. 180 градусов)))