Баклажаны "Жар-птица"

Баклажаны "Жар-птица"

Ингредиенты:

- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Приготовление:

Баклажан разрезать вдоль на 2 части.Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.

Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.

Запекаем минут 30 при 180 С.

0
212

12:47
Интересный рецепт попробую приготовить
19:28
Спасибо, возьмем на заметку. Вообще обожаю блюда из баклажанов, удивительный вкус можно получить имея кулинарную фантазию!)
22:31
ох. сколько уж этих рецептов… все не перепробовать)
12:31
А я вот пробовала делать)) Давно знаю этот рецепт)Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете)
18:17
Баклажаны только от кожецы нужно почистить, а то у меня она очень жесткая вышла.
17:43
А я делаю подобное блюдо. Только не режу баклажаны, а сердцевину вытаскиваю, мелко рублю, смешиваю с майонезом и сыром и «фарширую обратно» а потом сыром сверху. Тоже очень вкусно!
17:16
Люблю баклажаны в любом виде, рецепт записал.
19:42
Люблю баклажаны, но этот рецепт не для меня, т.к. в нём присутствуют бекон и сыр.Слишком калорийно, но, безусловно, вкусно
Загрузка...