Польза и опасность какао

Какао — весьма интересный продукт, несущий в себе много вкусного и полезного. Он традиционно ассоциируется с какао-напитком и шоколадом. Но есть немного интересного о какао, достойного того, чтобы это знали и вы.

Прежде всего, бобы какао выращивают в, буквально, антисанитарных условиях. В то время как бобы сами по себе гипоаллергенны, в плодах живут тараканы, которых не уничтожает даже мощнейшая химическая обработка. В готовом продукте остаются даже фрагменты тараканов, а также остатки удобрений и защитных средств. Настолько, что это может спровоцировать сильную аллергию.

Не стоит сразу пугаться шоколада и конфет, но сейчас сезон аллергии. Людям, страдающим от пыльцы стоит ограничить себя и в какао-содержащих продуктах. Это не пустое предупреждение. Качество сырья сейчас таково, что лучше заботиться о съедаемом, которое не всегда съедобно.