Салатик "Краски осени"

700 гр печени говяжьей

4 яйца

2 средние моркови

4 соленых огурца (можно и больше, если любишь)

1луковица

1 банка кукурузы

Майонез

Масло раст.

Печень отварить, порезать соломкой

Натереть морковь, пожарить на масле

На этом же масле пожарить полукольцами лук (он становится золотисто-оранжевый)

Яйца отварить и порезать кубиками

Сол.огурцы дольками тонкими порезать

Сложить все в миску, добавить кукурузу, майонез, перемешать. Дать постоять 3-4 часа.

Приятного аппетита!