Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой. Проверенный рецепт!!! 25 гр. свежих дрожжей (50 гр. сухих), 1,5 стакана теплой воды, 1 ст. л. сахара, 4 ст. (по 250 гр.) муки, 2 ст. л. масла. 1 ст муки + дрожжи + 1 ст. воды + сахар. Перемешать до однородности потихоньку. Оставить на 20 минут. Добавить оставшиеся 0,5 ст. воды, муку, масло, щепотку соли, оставить подходить ещё 20-30 мин. Картошку отварила, потолкла, зажарочку с луком сделала туда добавила, посолила, поперчила. Приятного аппетита. Всем рецептик на заметочку.