Простая шарлотка с яблоками

Необычно, вкусно, красиво

Простая шарлотка с яблоками

Яблочная шарлотка – довольно популярная выпечка к чаю. Готовят ее из бисквитного теста, которым заливают подготовленные яблоки, уложенные в форму.
Чтобы испечь самую простую шарлотку понадобится 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3-4 яйца, 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка пищевой соды и 3-4 крупных яблока.


Начать приготовление лучше с подготовки яблок. Их нужно вымыть, очистить и порезать тонкими ломтиками. Форму для выпечки прогреть на газе, смазать подсолнечным маслом, и выложить в неё яблоки. Они должны заполнить форму примерно до половины высоты.


Тесто готовится быстро: взбиваем яйца и сахар, добавляем сметану, предварительно размешав в ней соду, всыпаем муку. Хорошо перемешиваем, и заливаем тестом яблоки. Духовка уже должна быть прогретой до 200 градусов, ставим в неё сковороду с будущей шарлоткой.


Выпекаем минут 15-20, чтобы верх пирога стал румяного цвета. В первые 5-7 минут дверцу духовки не открывать, иначе поднявшееся тесто опадет, и готовая выпечка будет жесткой.


В качестве формы для выпечки шарлотки можно использовать круглые сковороды или прямоугольные противни с высокими бортиками. Количество продуктов всегда можно увеличить в 2-3 раза в зависимости от вместительности имеющейся у вас формы.

+3
344

15:11
Очень красиво, хороший рецепт.
Спасибо Вам
21:17
Вау! вот и шарлотка. Спасибо. Я вот только сметану и соду никогда не добавляла, надо попробовать, тем более и яблоки скоро домашние пойдут
ele
11:21
с домашними яблоками, например белый налив, неповторимый вкус детства
17:42
Если добавить сметану то она будет пышнее
21:20
В первые 5-7 минут дверцу духовки не открывать,
а вот это самое глвное условие, я правда придерживаюсь принципа 15 минут, ну так сказать на всякий случай, особенно если форма глубокая
ele
11:21
да только в каждой хозяйки свой временной отрезок, я где-то 10-12 минут выдерживаю
13:07
Увы, не каждый раз получаеться одинаково. То ли тесто разное, то ли духовка с характером)
19:24
По-видимому и то и другое.У меня таже беда. Может от продуктов тоже зависит? Я кстати делаю по рецепту, в котором не сметана, а майонез.Сметана почти никогда не остаётся, поэтому никак не попробую с ней тесто приготовить. А вот в мультиварке, один раз попробовала, совсем не получилось и я зареклась в этой чудо-кастрюльке выпечку делать.
17:44
Просто при работе с тестом надо учитывать много параметров, погода, свое самочувствие и настроение)
17:44
Интересно, надо бы попробовать с майонезом, интересно.
12:10
Делал шарлотку в мультиварке получилось отменно попробуюваш вариант. СПС.
13:04
Спасибо за рецепт попробую приготовить
22:21
Простой и вкусный рецепт.
ele
11:20
обязательно сделайте, очень вкусно и просто
ele
11:20
очень просто и вкусно, мне понравилось, спасибо за рецепт
15:20
Отличный рецепт! Вкусно и быстро в приготовлении.
23:17
У меня мать всегда готовит шарлотку, очень вкусно, просто пальчики откусишь
18:16
я люблю шарлотку да что бы еще и яблок побольше да сладеньких.
22:13
Да, когда там есть яблоки то вообще обьедение.
18:04
Жена готовит всегда с яблоками шарлотку
22:13
Вот это вкуснятина обожаю, мама готовит на день рождение каждый раз._)
12:28
Крутой рецепт нужно будет попробовать
14:59
Дааа.главное яблдочки кисло-сладкие)
12:54
Очень просто изготовить и очень вкусно вышло
13:27
Хороший простой рецепт, не раз готовили дома.
15:19
ммм круто, искала этот рецепт тут, нашла)) запишу сейчас обязательно
17:45
Действительно очень вкусно, просто и быстро. Всем приятного аппетита.
18:03
Прекрасно получилось мне понравилось спасибо
Загрузка...