.

Опасная профессия повар

Опасная профессия повар

Многие знают, что в Японии ядовитая рыба фугу считается большим деликатесом, который пользуется огромным спросом. Некоторые азиатские страны ввели запрет на данный вид рыбы с участившимися смертельными случаями. Дело в том, что внутренние органы и кожа рыбы содержит в себе токсичное вещество тетродотоксин, которое поражает дыхательную систему. Противоядия от такого вещества до сих пор не найдено. Перед подачей блюда повар должен сам попробовать съесть небольшой кусочек рыбы, если в течение пяти минут с ним ничего не произошло, блюдо подается гостям. Но бывает, что повара забывают об этом или не хотят этого делать и случаются смертельные случаи. По японским законам в таких случаях повар должен полностью съесть эту рыбу, чтобы умереть и снять позор со своего семейства.

+4
1413

11:15
Они же знают что они готовят и с чем им приходится сталкиваться, при чем тут опасная профессия
16:18
+1
Опасность заключается в том что они сами могут умереть, внимательно читайте статью!
20:21
неопытный повар может и ошибиться
12:25
да опасное это дело вообще
12:11
Да, но так или иначе это опасно. Те же пожарные тоже знают, с чем столкнутся, но от этого их работа не становится менее опасной.
14:19
это теоретические традиции, я когда был в Японии(давно это было), там в обычном ресторанчике подавали это блюдо, я не рискнул, та и не видел что бы люди ели, а моя тётя которая там живет, говорит, что это не редкий случай когда можно видеть, что посетитель ест фугу
16:32
Всегда мечтал попробовать рыбу Фугу.
20:17
а не боитесь, что вам попадется некачественно приготовленная? )
16:34
Интересный закон у поваров в японие зато они очень ответственно относотся к готовке
20:19
все правильно, за свою ошибку отвечают своей жизнью
12:58
Потому плохие повара там долго не живут
dop
17:22
Двум смертям не бывать — одной не миновать. У них наоборот.
17:53
Интересно другое, что зная какое это токсичное вещество, ученые до сих пор не изобрели противоядия, в наш-то век…
18:40
Им что больше нечего есть Пусть картошку жаренную попробуют больше свою РЫБУ не захотят
20:21
у них лапши всякой много, ее и едят )
20:33
а как же кузнечики и тараканы?
19:47
Фугу готовят только специально обученные повара, а не абы кто. Они очень долго учатся для этого, сколько не помню.
20:33
не каждый пойдет на готовку этой рыбы
22:06
как все жестоко… и зачем заниматься такими делами...??
11:04
Действительно опасная профессия, но мне кажется что лучше вообще её не готовить.
13:25
Ужас, бедные повара
14:53
Ну они же знают на какой риск идут.
15:22
Такие жесткие законы.Я бы ни за что не пошла работать поваром, если бы жила в Японии)
15:27
Человек который не знает что готовит я считаю что это не повар а самозванец. Ведь истинный повар должен знать всё о кухне.
15:31
Япония такая жесткая))) но с другой стороны правильно, будешь уметь готовить
16:15
В некоторых передачах специально показывают, как готовят эту рыбу, нужна специальная сноровка, чтобы быстро срезать яд и разбирать, где деликатес, и где что. В общем-то при современных условиях должно быть понятно, где что находится.
16:54
Очень ужастно зачем вообще так рисковать и есть такую рыбу! Я думаю мало ли кто там хочет поработать поваром
20:41
да такую дома не приготовишь
15:12
Слышала об этой ядовитой рыбе.Вероятно, только экстремалы решаются её есть.
19:37
Так это только в Японии.
21:33
Я бы эту рыбу вообще запретил есть, но если японцы хотят дальше ей травиться то пускай кушают дальше)))
14:29
Да уж опасно поваром работать))
12:44
Когда уже найдут противоядие, чтобы никому не рисковать. А может перейти им на нашу кухню, без всяких токсинов и суши.
12:59
Вспомнился старый мексиканский фильм, смотрела когда-то на кинофестивале.Назывался «Грибной человек».Там у одного богача среди прислуги была должность грибного человека: он пробовал грибные блюда, прежде чем их подавали гостям.Частенько ему приходилось сообщать собравшимся:«Господа, грибов сегодня не будет».А на эту должность назначался новый человек из прислуги
Так что это был не повар.
А сюжет, если не ошибаюсь такой.Один слуга, утвержденный хозяином на эту должность за свободомыслие, перехитрил всех: сам не отравился, приняв антидот, зато отравились хозяин и гости, а он, если мне память не изменяет, потом женился на тайно в него влюбленной дочери хозяина.Вот такие мексиканские страсти.Лет 30 назад смотрела, детали могла перепутать:)Но суть такая.
Так что японцам надо поваров беречь и вводить должность рыбного человека, с большой страховкой.
Загрузка...