Японский чай суп

Японский чай суп

Я хочу сказать не смотря на то что о чае достаточно инфы в интернете, есть такие чаи о которых мы все еще не знаем. Мы пьем фруктовые и зеленые чаи. По старинке бросаем в чашку сушенную шкурку мандарина. А вот что недавно я увидел в передаче Михаила Кожухова, это японский чай-суп. Я очень люблю его передачи и может вы его знаете.
Чай-суп в Японии популярное блюдо что то вроде шаурмы для нас. Быстро перекуить и выпить. Сваренный рис с лососем подается в зеленом чае. Вроде бы просто, что там рыбку запеч и рис сварить с травами. А вот техника приготовления не простая в этом случае. Советую посмотреть в этой передаче способ приготовления и насладится этим "напитком".

0
218

18:41
По сути Ошазуки — это скорее не японский вариант шаурмы, а японский вариант окрошки, с поправкой на их ментальность. Такой суп хорошо пойдет летом, если использовать холодный чай и, к примеру, соленые огурчики. А вообще вы правы — это блюдо на скорую руку. Поджарили лосось, смешали с вареным рисом и прочими ингридиентами, залили чаем и вперед. Жаль у меня в холодильнике филе лосося не завалялось.:)
18:54
а селедку можно вместо лосося? ))
20:55
экономные японцы и поел и попил
18:54
работают много, поэтому времени для еды нет
21:03
Слишком уж экзотическое блюдо. Выглядит странно. Я сторонник разделения пищи и питья в этом случае.
22:12
Я бы хотела попробовать японскую кухню.А то что техника приготовления не простая, в этом никто не сомневался)
09:37
О такой передаче впервые слышу, аналогично и о ведущем, также и о блюде. Меня смущает в этом блюде чай. Как второе или первое — съела бы, а вот чай. Ну для меня ни в какие рамки. Я любитель больше всего традиционного!
12:51
Ужас. Перемешивать столько вкусов. Издевательство над чаем.
15:02
а я очень люблю японскую кухню, у них даже банальные супы совсем е такие как у нас
16:29
СУШИ — ЕЛ А ЯПОНСКИЙ СУП — НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛ НАДО ЭТО ИСПРАВИТЬ
21:55
Да уж, у японцев замороченные блюда.Правда я не поклонница их кухни.Хотя питаются они правильно.Поэтому и живут долго, и не страдают избыточным весом.
15:00
Жесть, не любой гурман потянет такой суп)
Загрузка...