пирог с капустой

пирог с капустой

ПИРОГ С КАПУСТОЙ.
150 мл молока, 1 яйцо, 75 гр масла сливочного, 1.5 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 400 гр муки. Для начинки 400 гр тушеной капусты. Для смазки теста 1 желток и 2 ст. л. молока. Молоко немного подогреваете, добавляете дрожжи и сахар. Даете постоять 15 минут. Затем взбиваем яйцо+масло+соль (можно венчиком). Добавляете настоявшиеся дрожжи и муку. Вымешиваете пока не будет тесто к рукам липнуть. Даете тесту постоять минут 30-40. Делите на 2 части. Раскатываете и в форму первый слой, сверху капусту и закрываем вторым слоем теста. Смазываете желтком с молоком. В духовку на 180* примерно 40 минут. По собственному опыту уже знаю, что соли лучше немного больше, тесто не сильно закручивать и форму смазать и застелить пергаментом.

+2
225
ele

19:15
обожаю пирожки с капустой, обязательно постараюсь приготовить по этому рецепту.
19:28
Нелюлю капусти у любому виді крім звичайної сирвої
не люблю того смаку який вона дістає після термічно обробки
19:39
не заходите на фабулу голодными я вам советую
15:44
куда нельзя ходить голодным — так это в магазин. На свидание — возбужденным, и менять статус по пьяни
19:54
а я люблю делать все на оборот, ломаю систему
12:50
да вы вообще человек-наоборот
20:08
Почему же, как раз наоборот лучше заходить голодным — появится дополнительный стимул опробовать рецептик. Мне этот нравится, тем более, что пироги с капустой действительно одни из любимых. Единственное, что предпочитаю делать жареные — уж больно у меня духовка своеобразная. Хотя именно такой вариант, запеченный куда полезнее. Вообще симпатичный рецептик.
20:14
Я всегда знала, что все гениальное — просто. Такие простые и доступные ингридиенты, и насколько аппетитно.
20:59
Очень красивый пирог у вас получился.
21:03
я все люблю что связанно с приготовлением с капустой !)
22:02
-1
Единственное, что предпочитаю делать жареные — уж больно у меня духовка своеобразная. Хотя именно такой вариант, запеченный куда полезнее. Вообще симпатичный рецептик.
13:30
Ты бы хоть пару букв в моём посте изменил.
15:17
Это ты про что?
22:16
аж слюньки потекли так аппетитно выглядит Капуста — моя самая любимая начинка
22:23
Пирог люблю, капусту в пироге и в любом виде кроме сырого не люблю.
13:41
А я что-то скептически отношусь к таким блюдам, может потому что не пробывал, но вот пирожки ел и мне они не понравились.
15:15
Наверное, вкусно. Может скажу своей, пусть стряпает)))
15:45
сколько можно женщин напрягать? хоть бы разок взяли и сами сделали
16:33
вкуснятина))) рецепт очень простой
18:56
Ну это стандартный рецепт. А пирог очень даже не плох, особенно со стаканом кефира.
19:30
Пальчики оближешь ))
20:24
Я вообще любитель выпечки с капустой.Такой пирог делаю часто.Очень вкусный получается.
21:06
обожаю пирожки с капустой)))))) и всякую выпечку с ней)) спс за еще один рецепт))
22:07
Люблю капусту в любом ее виде)
13:36
Бабушка моя любила нечто подобное готовить
13:38
Вот только вчера мама пекла такой пирог!«Ушёл» на ура!!! Она нас часто балует им, т.к. капустный пирог её фирменная выпечка.
19:31
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ — ЭТО БЛЮДО — ВСЕМ СОВЕТУЮ ЕГО ПРИГОТОВИТЬ
14:36
Пирожки с капустой, ммм, мои любимые. Любил когда бабушка их делала.
Загрузка...