Сдобные булочки

Замешиваем сдобное тесто:
Мука — 500 гр.
Дрожжи — 1 ст. л.
Сахар — 100 гр.
Яйцо — 2 шт.
Маргарин или масло мягкое — 100 гр.
Вода теплая — 200 мл.
Ванилька, щепотка соли.

Когда тесто поднимется — раскатываем кружочки (не слишком тонко), ложим в середину начинку любую (у меня тертое яблоко), сверху немного сахара и залепляем по кругу края оставляя дырочку вверху. Мажем взбитым яичком и в духовку при температуре 200 градусов на 30 минуток.
Очень вкусно получается с черной смородиной (может у кого в морозилке есть), можно положить варенье (только не жидкое), джем, повидло, что угодно))) Я делала даже без начинки, просто булочками, тоже получилось вкусненько, сладенько)))

Приятного всем аппетита