"Любимчики" - так назвала моя подруга своё угощение.

На праздник 8 марта, моя подруга решила удивить нас «котлетами». Как оказалось это совсем не обычное и очень даже вкусное блюдо. Предлагаю попробовать: Приготовить фарш как на котлеты, сформировать шарики и в них сделать углубление которое заполнить мелко нарезанными крабовыми палочками, мелко нарезанной зелени и по маленькому кусочку масла и апельсина. Залепить начинку и обвалять шарики в муке, потом в кляре( взбить яйцо с солью и перцем ) Обжарить в большом количестве хорошо разогретом подсолнечном масле.