Замораживание фруктов и овощей

Замораживаю ягоды различные, красный перец, укроп зеленый.

Ой, раздразнили. Все мечтаю, когда же наконец купим большой холодильник, буду ягоды морозить.

Из ягод целыми замораживаю виноград, абрикосы, вишню, черную смородину. Остальные блендером с сахаром и в бутылки 1.5л, потом кусок отрезал и все, конечно в пластиковые маленькие контейнеры удобнее.
Из овощей: брокколи. цветная капуста (разбираю на соцветия), перец (режу), мелкую морковь при сборе не выбрасываю, а чищу и на комбайне тру и тоже замораживаю. Хлопотно конечно, но так бы совсем пропала. Укроп режу и в пластиковые контейнеры. Кабачки, баклажаны — кубиками. В этом году было несколько кустиков помидор черри, заморозила целиком. Добавляю в борщ, лагман, шурпу. Однажды, несколько шт забыла убрать назад, они конечно немного подтаяли, но не потекли. Потом ела как свежие, ну разве только помяты немного

Ну похвалюсь еще




Правда второе фото вышло не очень, но перефотографировать не пойду

Ой, как я вам завидую. Я бы еще голубцов наморозила и перцев фаршированных.

ну голубцы иногда замораживаю, т.к. если делаю, то всегда выходит много, но быстро они потом съедаются. Перцев немного осенью тоже замораживаю и так к новому году остается на тарелочку обычно

я всегда замораживаю фрукты и овощи

моя мама завжди заморожує овочі і фрукти щоб зимою скуштувати!

Я не знаю, каким образом там у меня дома замораживают, но каждую зиму ем свежие ягоды, отличная штука

я замораживаю только вишни. остальное все в банки консервирую

А мы замораживаем зелень, ягоды различные — смородина и калина и в цельном виде остаётся вкусной) Клубничку с сахаром перетираем)

У меня замораживают ягоды(клубнику, малину, вишню, смородина)некоторые овощи (кабачки например — жаренные кабачки зимой ммм...) и зелень — петрушку, укроп, щавель

Я замораживаю летом всевозможные фрукты. Потом всю зиму варю детворе из них компоты. А если фрукты перетирать с сахаром, то замораживать не стоит. Чудесный витамин и без холодильника простоит зиму.

я тоже замораживаю и овощи и ягоды, дочке вот всю зиму кампотики варю

Может девушек заморозить научатся.

Фрукты и ягоды необходимо есть в сезон когда в них много витаминов, а замороженные это уже не то, там нет того вкуса и они менее полезны.

Всегда замораживаем, зимой свежие овощи.

очень люблю заморозку сама делать. зимой откроешь такая вкуснятина. а окрошка зимой со своими огурчиками не идет в сравнение с магазинными огурцами.

Круто как. А я вот в этом году вообще ничего не замораживала, и давлюсь сухими продуктами и супами, даже без зелени. Это хорошая штука. Хочу томатное пюре или пасту заморозить кубиками льда.

Чернику и клубнику. А больше и не знаю даже, это самые любимые.

Да это забавная и милая штука замарозка офощей или фруктов, у нас многие так делают!

Я бы с вами поспорил о том, что это вкусней и полезней. Все таки при заморозке продукты теряют часть полезных витамин, да и вкус свежих продуктов ни чем не заменить

А я вообще против заморозки фруктов и овощей и ягод конечно тоже. Ведь в них совсем не остаётся витаминов. Или достаёшь из морозилки, оттаиваешь и получается непонятная масса чего то.

Я тоже ягоду замораживаю, зимой с нее компоты варю.

Вот замороженный фруктовый сок — очень вкусная вещь. Можно сказать, даже вкуснее, чем многие виды мороженного!

Ягоды актуальны в любой сезон! В зимний тем более. Поэтому заморозка — лучший вариант хранения

заморозка фрутков самый раз в зиму, прям как лето на дворе

замораживаю ягодки, петрушку, укроп, капусту цветную, перчики. Зимой овощные супчики и компоты из ягод идут на ура!

Мать замораживает на зиму, чтобы делать компот, а я потихоньку из морозилки потягиваю с сахаром оно самое то.

Мы не замораживаем, но знаю, что это полезно и часто очень вкусно! Как-то пробовала у подруги замороженную клубнику-вкуснотища!!!