Горячий напиток для зимнего вечера

Горячий напиток для зимнего вечера

Вот и наступило время долгих зимних вечеров, трескучих морозов, вьюг и метелей. Время суровое,но,прекрасное по-своему.

Завтра у нас отмечают довольно странный,но всеми любимый и уже привычный Старый Новый Год,когда еще сохраняется новогоднее настроение и лесная красавица продолжает украшать дом своим присутствием.

В этот приятный зимний вечер можно снова собрать праздничный стол,приготовить что-нибудь вкусное и провести время в кругу семьи.

В качестве напитка можно сварить ароматный домашний глинтвейн ( от нем.gluhender wein - горячее вино ; рецепты появились еще в Древнем Риме,а во времена средневековья глинтейн стали варить в Северной и Центральный Европе ) как алкогольный, на базе красного сухого/полусухого некрепкого вина + добавить немного коньяка или рома для особого вкуса, так и безалкогольный-из вишневого сока или компота.

Я обычно наливаю в кастрюльку бутылку красного сухого вина,нагреваю на медленном огне,добавляю сахар или мед по вкусу. Тем временем, в другой емкости нагреваются специи : корица,гвоздика,кардамон,несколько горошин душистого перца,имбирь. Когда вино хорошо нагреется и сахар растворится,добавляю нарезанные ломтики яблока,апельсина и лимона, а также отвар специй. Далее,снимаю глинтвейн с огня,не допуская кипения и, затем, напиток настаивается,приобретая насыщенный вкус и аромат. В финале, разливаю его горячим по бокалам и все, самое время наслаждаться напитком,который и был придуман для того,чтобы можно было согреться и наполнить организм витаминами в холодную зимнюю пору.

Всем веселого и теплого праздника!

+2
288
Nat

12:56
Всех с праздником! Воспользуюсь, спасибо за совет.Сегодня как раз соберёмся всей семьёй и опробуем домашний глинтвейн.
16:31
а я спиртное не пью, поэтому глинтвейн не делаем
16:34
Как же я люблю такие вечера. Можно просто собраться в кругу семьи с чаем и повспоминать детство.
18:21
прекрасный рецепт, так и хочется попробовать )
19:12
Работаю барменом. Часто приходиться делать глинтвейн:-)
20:30
но чай не что не заменит
21:59
я уже давно не отмечаю этот праздник, собственно как и не пью алкоголь
22:12
Та цей глінтвейн це просто гамно я його просто н7е люблю цей щей алкоголь а зачим просто чай кампот і все буде ок
22:59
Я к алкоголю негативно отношусь. Вообще не пью.
23:15
Редко пью алкоголь. Только по большим праздникам и в маленьких количествах. Бутылка вина у нас в семье может годами стоять и быть потрачена в конце концов для маринования мыса. Так что, этот рецепт вряд ли пригодится. Но все равно, интересно было почитать.
23:21
Интересно почитать новые рецепты, узнать новое. Люблю посидеть вечерами, под одеялом, с чаем, поговорить по душам.
23:52
Да, как-то прям ассоцыируется такая красота в бокале с праздником.Наслышана об этом напитке.Но, увы алкоголь не уважаю, даже в мелких дозах, по этому для себя сделаю чай с имбирем. Он такой-же согревающий!
00:00
Лучше всего подходит чай. Главное, чтобы он был качественный и подобран специально под вас. Алкоголь тоже люблю, но для согрева, а для удовольствия.
15:29
Глинтвейн — как много в этом слове)) чудо-напиток!
15:48
Обожаю глинтвейн, мне его бабушка готовит часто, добавляет там травки разные и пряности
19:34
Глинтвейн очень романтично! Плюс вкусно и, что не мало важно реально согревает! Есть очень много рецептов и разновидностей.
23:07
Глинтвейн это напиток на любителя наверное. Пару раз пробовал пока не в захвати от него.
23:24
А у нас лужи сейчас во дворе +1, но глинтвейн всегда любил)
16:21
У меня от вина страшные головные боли, да и вообще я спиртное редко употребляю.
17:11
Класс! Обожаю глинтвейн! Действительно, сейчас то самое время для этого полезного напитка! Кто не знал рецепта его приготовления, воспользуйтесь, думаю не пожалеете
20:27
Ещё стоит добавить, что глинтвейн — прекрасное средство от всевозможных соплей, больного горла и прочих ОРЗ. Стаканчик нагретого до семидесяти градусов этого напитка здорово прогревает верхние дыхательные пути.
20:31
на старый новый год мне понравилось силёдка по шёбой и какойто салат с ананасом а на дисерт чаёк с тортиком политым шоколадом!) вообще сказка!
21:44
Так вкусно написано!!! Аж вспомнил теплые праздничные вечера. Спасибо за рецепт!
12:37
для зимнего вечера лучше бакал вина.
22:22
Глинтвейн — отличная штука! Я тоже сам делаю, только гораздо проще — вино и гвоздика с корицей
16:06
Особенно замечательны эти напитки холодной и мокрой осенью, а также зимой.
Загрузка...